Tostada de amlou con plátano, galletas caseras, matcha latte y café de especialidad: Crumby es una cafetería de brunch del barrio de Iberia, en Tanger.
Acerca de
Crumby — brunch en Iberia, Tanger.
Especialidades : Moderne, Calme, Brunch, Entre amis, Coup de cœur. Rango de precios : 22–105 MAD. Horarios y reserva en línea en SAM.
Menú
Petit-déjeuner et brunch savoureux
Toast d’été — 40 MAD : Toast au levain garni de sauce pesto crémeuse maison, tomates anciennes, œuf au plat, flocons de piment et feta brouillée.
Toast double d’été — 69 MAD : Deux toasts au levain garnis de sauce pesto crémeuse maison, tomates anciennes, deux œufs au plat, feta brouillée et flocons de piment.
Crumby’s avo toast — 62 MAD : Toast au levain avec muhammara maison, tranches d’avocat, œufs pochés, graines et légumes verts.
Sandwich petit-déjeuner frittata d’épinards — 59 MAD : Muffin anglais de blé entier maison, frittata aux épinards, emmental fondant et verdure.
Toast aux champignons — 76 MAD : Toast au levain garni de purée d’avocat, champignons teriyaki maison, œuf poché, oignons croustillants et roquette.
Cilbir — 67 MAD : Œufs pochés servis sur du labneh aux herbes maison, huile de piment, épices dukka et pain grillé au levain.
Shakshuka ibérique — 78 MAD : Shakshuka aux poivrons et tomates avec bacon de bœuf, œufs, copeaux de manchego et toasts à l’origan et au levain.
Bagel halloumi — 89 MAD : Bagel maison, pesto de noix de cajou et labneh, tomates, halloumi frit, roquette et oignons au vinaigre.
Fondant au thon — 89 MAD : Mélange de thon en flocons, mayonnaise crémeuse et assaisonnements, cheddar fondu, servi sur un muffin anglais maison grillé.
Scones au saumon fumé — 105 MAD : Scones salés maison garnis de fromage à la crème au citron, concombre, saumon fumé, œufs brouillés ou pochés, câpres et roquette.
Petit-déjeuner et brunch sucrés
Toast amlou à la banane — 48 MAD : Toasts au levain garnis d’amlou, tranches de banane, graines, noix concassées et miel.
Churro pain perdu — 58 MAD : Pain perdu brioché à la cannelle, caramel maison et fruits frais.
Bol de granola — 54 MAD : Yaourt nature, fruits de saison, granola maison et miel.
Pudding à la mangue et au chia — 54 MAD : Pudding au yaourt, noix de coco et chia au lait, compote de mangue maison, fruits frais et amandes grillées.
Pain perdu riche en protéines — 60 MAD : Pain au levain, confiture de chia aux fruits rouges, yaourt grec et beurre d’amandes.
Bol énergétique à l’avoine — 59 MAD : Flocons d’avoine, graines de chia et de lin, banane, beurre d’amande ou de cacahuètes et miel.
Pancakes protéinés — 59 MAD : Yaourt riche en protéines et flocons d’avoine, baies ou fruits de saison, caramel aux dattes et sirop d’agave.
Bol à smoothie — 55 MAD : Smoothie aux fruits de saison garni de fruits frais, granola et graines.
Pain perdu — 69 MAD : Toast brioché à la crème mascarpone, confiture de fruits rouges maison, bananes et fruits rouges frais.
Café de spécialité
Limité — 22 MAD
Espresso — 22 MAD
Double espresso — 25 MAD
Long — 22 MAD
Américain — 22 MAD
Allongé — 22 MAD
Espresso macchiato — 22 MAD
Cortado — 23 MAD
Café bombon — 23 MAD
Cappuccino — 30 MAD
Latté, option à 26 dh — 26 MAD
Latté, option à 27 dh — 27 MAD
Café au lait espagnol — 31 MAD
Moka — 34 MAD
Blanc mat — 32 MAD
Macchiato latté caramel — 39 MAD
V60 — 36 MAD : Infusion pure, vive et aromatique, préparée à la main par extraction lente pour révéler les saveurs délicates et les notes d’origine du café.
Café froid
Café glacé — 23 MAD
Café au lait glacé — 26 MAD
Latté glacé à la vanille — 32 MAD
Latté glacé espagnol — 31 MAD
Moka glacé — 36 MAD
Macchiato glacé au caramel — 40 MAD
Super lait
Matcha latté — 45 MAD
Chai latté — 46 MAD
Latté doré — 28 MAD
Latté glacé au matcha — 45 MAD
Latté chai à la vanille — 46 MAD
Matcha glacé à l’orange — 40 MAD
Latté glacé au matcha et à la fraise — 52 MAD : Purée de fraises fraîches, lait végétal, glace et matcha.
Latté glacé au matcha et à la mangue — 54 MAD : Mangue fraîche, lait végétal, glace et matcha.
Chocolat
Cola cao au lait — 25 MAD
Chocolat chaud — 32 MAD
Chocolat fondu — 42 MAD
Opiniones
TOUT EST PARFAIT, nous avons pris un ice tea au citron pas trop sucré top, un ice coffe pas trop sucré non plus. On a adoré leur pâtisserie qui sont tres bien maitrisé. Coup de coeur pour le cheesecake dulce de leche qui etait leger et gourmand en meme temps. On a egalement pris le gateau aux fruit…
Très bel endroit, bien décoré. La nourriture y est très bonne, le personnel est aux petits soins. Je recommande
C'était super bon, je ne m'attendais pas à une si bonne cuisine. Environ 210 dirham pour plat et dessert copieux avec un café et un smoothie
Preguntas frecuentes
¿Dónde se encuentra Crumby?
Crumby se encuentra en Residence Salem, Rue de Grenade, Iberia, Tanger.
