Acerca de
Casa José Gauthier en Gauthier, Casablanca.
Especialidades : Espagnol, Tapas, Fruits de mer. Rango de precios : 25–600 MAD. Horarios y reserva en línea en SAM.
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Entrées
- Boquerones o sardinas en vinagre — 50 MAD : Anchois aux sardines marinées
- Huevas a la plancha — 65 MAD : Oeufs de poisson à la plancha
- Patas de calamar con salsa picante — 70 MAD : Têtes de calamars à la sauce piquante
- Carpaccio de atun rojo — 100 MAD : Carpaccio de thon rouge
- Gambas al ajillo — 80 MAD : Crevettes à l’ail
- Patatas bravas — 45 MAD : Pommes de terre façon à la brava
- Pulpo a la gallega — 80 MAD : Poulpe à la gallega
- Champinones al ajillo — 65 MAD : Champignons à l’ail
- Patatas fritas — 25 MAD : Frites
- Tartare de salmon — 110 MAD : Tartare de saumon
- Sardinas à la parrilla — 45 MAD : Sardines grillées
- Parrillada de verduras — 55 MAD : Grillades de légumes
- Montaditos de solomillo con foie gras — 55 MAD : Tartines de filet de boeuf au foie gras et sauce caramélisée
- Ceviche de Salmon — 110 MAD : Ceviche de saumon
- Gambas a la plancha — 75 MAD : Crevettes à la plancha
- Pimientos del padron — 45 MAD : Petits Piments à l’espagnole
- Tartare de atun rojo — 120 MAD : Tartare de thon rouge
Salades
- Tomate Picado con ajo y aceite de oliva — 35 MAD : Tomate à l’ail et huile d’olive
- Ensalada rusa — 35 MAD : Salade russe. Demi-portion 35 MAD, portion 60 MAD
- Ensalada de tomate, cebolla y atún — 35 MAD : Salade de tomate, oignons et filet de thon. Demi-portion 35 MAD, portion 60 MAD
- Aguacate con gambas, salsa cocktail — 35 MAD : Avocat crevettes, sauce cocktail. Demi-portion 35 MAD, portion 60 MAD
- Cogollos de Lechuga — 35 MAD : Cœur de laitue
- Ensalada de Pulpo — 35 MAD : Salade de Poulpe. Demi-portion 35 MAD, portion 60 MAD
- Ensalada de frutos del mar — 45 MAD : Salade de fruits de mer. Demi-portion 45 MAD, portion 75 MAD
- Tomate Picado con ajo y aceite de oliva pimientos — 45 MAD : Tomate à l’ail, huile d’olive, piments, olives noires
- Ensalada mixta — 70 MAD : Salade mixte
- Ensalada de tomate, lechuga y cebolla — 45 MAD : Salade Tomate, laitue, oignons et vinaigrette
- Aguacate con gambas, salsa de vinagreta — 35 MAD : Avocat crevettes, sauce vinaigrette. Demi-portion 35 MAD, portion 60 MAD
Œufs
- Huevos fritos con ajo, jamon y patatas fritas — 80 MAD : Oeufs au plat, ail, jambon et pommes de terre frites
- Huevos rotos con jamon — 80 MAD : Oeufs brouillés, jambon et pommes de terre frites
- Huevos fritos con ajo y patatas fritas — 65 MAD : Oeufs au plat, ail et pommes de terre
- Volcan de chorizo — 70 MAD : Chorizo aux oeufs accompagnés de riz
- Huevos fritos con ajo, chorizo y patatas fritas — 80 MAD : Oeufs au plat, ail, chorizo et pomme de terre frites
- Huevos rotos con chorizo — 80 MAD : Oeufs brouillés, chorizo et pommes de terre frites
Tortillas
- Tortilla con chorizo picante — 70 MAD : Tortilla au chorizo piquant
- Tortilla con jamón — 80 MAD : Tortilla au jambon
- Tortilla española — 50 MAD : Tortilla Espagnole
- Tortilla con gambas — 70 MAD : Tortilla aux crevettes
- Tortilla con Atun — 70 MAD : Tortilla au thon
Ibériques
- Jamón iberico de bellota — 120 MAD : Jambon de bellota. Demi-portion 120 MAD, portion 200 MAD
- Chorizo — 40 MAD : Demi-portion 40 MAD, portion 70 MAD
- Pisto con chorizo y huevos — 55 MAD : Ratatouille de légumes, chorizo et oeufs. Demi-portion 55 MAD, portion 85 MAD
- Chorizo picante frito — 40 MAD : Chorizo piquant frit. Demi-portion 40 MAD, portion 70 MAD
- Tabla iberica — 200 MAD : Assortiments de charcuterie ibérique
- Queso manchego — 40 MAD : Fromage manchego. Demi-portion 40 MAD, portion 75 MAD
- Chorizo picante — 40 MAD : Chorizo piquant. Demi-portion 40 MAD, portion 70 MAD
- Tabla de queso — 95 MAD : Assortiment de fromages
Croquettes
- Croquetas de pescado — 35 MAD : Croquettes de poisson. Demi-portion 35 MAD, portion 60 MAD
- Croquetas de gambas — 40 MAD : Croquettes de crevettes. Demi-portion 40 MAD, portion 70 MAD
- Croquetas de pollo — 35 MAD : Croquettes de poulet. Demi-portion 35 MAD, portion 60 MAD
- Croquetas de jamon — 35 MAD : Croquettes de jambon. Demi-portion 35 MAD, portion 60 MAD
Fritures de poissons
- Lenguaditos — 40 MAD : Sollettes. Demi-portion 40 MAD, portion 65 MAD
- Eperlans — 35 MAD : Demi-portion 35 MAD, portion 65 MAD
- Boquerones — 35 MAD : Anchois. Demi-portion 35 MAD, portion 50 MAD
- Calamares — 50 MAD : Calamars. Demi-portion 50 MAD, portion 95 MAD
- Chanquetes — 65 MAD : Demi-portion 65 MAD, portion 120 MAD
- Sardinas fritas a la marroqui — 35 MAD : Friture de sardines à la marocaine. Demi-portion 35 MAD, portion 55 MAD
- Adobo — 50 MAD : Adobo Mariné. Demi-portion 50 MAD, portion 90 MAD
- Pulpo frito — 80 MAD : Poulpe frit
- Pescadillas — 40 MAD : Merlans. Demi-portion 40 MAD, portion 65 MAD
- Salmonetitos — 30 MAD : Petits rougets. Demi-portion 30 MAD, portion 55 MAD
- Boquerones al limon — 35 MAD : Anchois au citron. Demi-portion 35 MAD, portion 50 MAD
- Calamaritos — 50 MAD : Petits calamars. Demi-portion 50 MAD, portion 95 MAD
- Gambas gabardina — 45 MAD : Beignets de crevettes. Demi-portion 45 MAD, portion 80 MAD
Cassolettes
- Cazuelas de Angulas — 300 MAD : Cassolette d’angulas
- Mejillones — 80 MAD : Moules vinaigrette
- Cazuelas de gambas, salsa picante — 85 MAD : Cassolettes de gambas, sauce piquante
- Cazuelas gamba y calamar — 95 MAD : Cassolette de gambas et calamars
- Gambas pil-pil — 80 MAD : Crevettes Pil-Pil
- Cazuelas de pez espada a la marroqui con gambas — 120 MAD : Cassolette d’espadon à la marocaine aux crevettes
- Huevas pil-pil — 65 MAD : Oeufs de poissons Pil-Pil
- Cazuelas de Angulas con gambas — 350 MAD : Cassolette d’angulas et crevettes grises
- Gambas al ajillo2 — 80 MAD : Gambas à l’ail
- Albóndigas de pescadillas — 80 MAD : Boulettes de merlans
- Albondigas de sardinas salsa picante — 70 MAD : Boulettes de sardines à la sauce piquante
- Pulpo pil-pil — 80 MAD : Poulpes Pil-Pil
Crustacés
- Almejas — 85 MAD : Palourdes
- Navajas — 80 MAD : Couteaux de mer
- Ostras 3pcs — 60 MAD : 3 Huitres
- Parrillada de pescados 2pers — 350 MAD : Plateau de poissons grillés
- Ostras 12pcs — 200 MAD : 12 Huitres
- Ostras gratinadas 12pcs — 220 MAD : 12 Huitres gratinées
- Conchas — 100 MAD : Coques
- Bandeja de frutos de mar 2pers — 600 MAD : Plateau de fruits de mer
- Ostras 6pcs — 110 MAD : 6 Huitres
- Ostras gratinadas 6pcs — 130 MAD : 6 Huitres gratinées
Poissons
- Lenguado plancha — 120 MAD : Sole à la plancha
- Dorada par KG — 500 MAD : Dorade
- Rape salsa verde con almejas — 140 MAD : Lotte à la sauce verte palourdes
- Brochetta de Pescado — 120 MAD : Brochette de poisson
- Turbu par KG — 500 MAD : Turbo
- Rodaballo guisado — 140 MAD : Ragoût de turbo
- Lenguaditos plancha — 70 MAD : Solettes à la plancha
- Lubina par KG — 500 MAD : Loup
- San Pedro par KG — 400 MAD : St Pierre
- Chipirones en su tinta — 120 MAD : Calamars cuits dans son encre
- Calamar plancha — 120 MAD : Calamars à la plancha
- Pargo Royal par KG — 500 MAD : Pargo Royal
- Zarzuela de pescado 2 personnes — 350 MAD : Poisson blanc, sauce tomate, avec amandes
- Pez espada à la plancha — 120 MAD : Espadon à la plancha
- Mero par KG — 500 MAD : Merou
- Pulpo à la Brasa — 120 MAD : Poulpe grillé
- Pargo Royal Sauvage par KG — 550 MAD : Pargo Royal sauvage
- Dorada Sauvage par KG — 550 MAD : Dorade sauvage
- Lubina Sauvage par KG — 550 MAD : Loup sauvage
Viandes
- Chuleton de Buey — 300 MAD : Côte de boeuf
- Salomillo a la plancha — 170 MAD : Filet de boeuf à la plancha
- Paletilla de cordero — 300 MAD : Epaule d’agneau de lait
- Escalope de pollo aliñada — 80 MAD : Escalope de poulet marinée aux herbes
- Escalope de pollo empanado — 80 MAD : Escalope de poulet panée
- Entrecote à la parilla — 140 MAD : Entrecôte grillée nature ou aux herbes
- Librito semana de pollo — 130 MAD : Cordon bleu volaille au jambon et manchego
- Brocheta de pollo — 90 MAD : Brochettes de poulet
Paellas
- Fidegua — 300 MAD : Paella aux vermicelles et fruits de mer
- Paella de la casa mixta — 300 MAD : Paella mixte ( fruits de mer et poulet )
- Paella negra — 300 MAD : Paella noire
- Paella cacher — 300 MAD : Paella cacher ( légumes et poissons blancs )
- Paella de mariscos — 300 MAD : Paella aux fruits de mer
- Paella de bogavante — 600 MAD : Paella au homard et fruits de mer
- Paella real — 500 MAD : Paella Royale
- Arroz caldoso bogavante — 600 MAD : Riz justeux au homard
Menu enfant
- Ninos — 80 MAD : Croquettas y Nuggets de pollo, Patatas Fritas
Desserts
- Crema catalana — 45 MAD : Crème brûlée
- Tarta de limon — 50 MAD : Tarte au citron
- Tarta de queso caramello — 55 MAD : Tarte de fromage caramélisée
- Tarta helada — 55 MAD : Tarte glacée
- Volcan chocolate — 60 MAD : Fondant au chocolat avec sa boule de glace
- Tarta de queso al horno — 60 MAD : Tarte au fromage au four
- Ensalada de frutas — 35 MAD : Salade de fruits
- Flan de café — 45 MAD
- Plato de frutas — 90 MAD : Assiette de fruits
- Tarta de 3 chocolates — 60 MAD : Tarte aux 3 chocolats
- Tarta de queso con frambuesa — 55 MAD : Cheasecake aux framboises
- Helados a elegír — 45 MAD : Assortiments de glaces au choix
Preguntas frecuentes
¿Dónde se encuentra Casa José Gauthier?
Casa José Gauthier se encuentra en 22 rue Jean Jaurès, Casablanca, Gauthier.
¿Cuál es el horario de Casa José Gauthier?
Todos los días: 12:00–01:00.
¿Se puede reservar en Casa José Gauthier?
La reserva en línea aún no está disponible en SAM.ma: reserve por teléfono al 522263246.
¿Cómo contactar con Casa José Gauthier?
Por teléfono al 522263246.
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