Villa Japy — Casablanca

About

Villa Japy — Japanese cuisine in Bourgogne, Casablanca.

Specialties : Japonais, Asiatique, Cuisine japonaise, Sushi, Chic, sushi, terrasse, cuisine japonaise. Price range : 5–980 MAD. Opening hours and online booking on SAM.

Menu

Tiradito

• Tiradito poisson blanc — 80 MAD : Poisson blanc, sauce exotique à la mangue, zeste de citron, tobiko.
• Tiradito saumon — 70 MAD : Saumon, sauce ponzu aux graines de chia, ciboulette, sésame.
• Tiradito thon rouge — 75 MAD : Thon rouge, sauce ponzu aux graines de chia, oignons verts, tanuki.

Handroll

• Handroll anguille mangue — 60 MAD
• Handroll saumon avocat — 50 MAD
• Handroll saumon épicé — 55 MAD
• Handroll thon épicé — 55 MAD

Crispy rice

• Crispy rice crevettes épicées — 60 MAD : Riz croustillant, crevettes épicées, zeste de citron. Servis par 3.
• Crispy rice exotique — 65 MAD : Riz croustillant, chair de crabe, surimi, mangue, tobiko. Servis par 3.
• Crispy rice saumon avocat — 55 MAD : Riz croustillant, saumon, avocat, ciboulette. Servis par 3.
• Crispy rice spicy tuna — 60 MAD : Riz croustillant, thon rouge épicé, tanuki. Servis par 3.

Tacos

• Tacos crevettes — 55 MAD : Crevettes, surimi, poireaux, tobiko. Servis par 3.
• Tacos exotique — 60 MAD : Tartare de poisson blanc, mangue, zeste de citron, tobiko. Servis par 3.
• Tacos saumon épicé — 55 MAD : Saumon épicé, shishimi, oignons verts, tobiko. Servis par 3.
• Tacos thon wakame — 60 MAD : Thon rouge, dés de concombre, wakame. Servis par 3.

Pokebowl

• Salmon poke — 105 MAD : Riz vinaigré, saumon, avocat, edamame, wakame, sauce ponzu GF aux graines de chia.
• Red tuna poke — 115 MAD : Riz vinaigré, thon, concombre, edamame, wakame, sauce ponzu GF aux graines de chia.
• Classic poke — 125 MAD : Riz vinaigré, saumon, thon, crevette, avocat, sauce ponzu GF aux graines de chia.

Smalls

• Small crabe — 85 MAD : Riz frit fondant, chair de crabe, surimi haché, mangue, tobiko, cheese. Servis par 4.
• Small saumon épicé — 80 MAD : Riz frit fondant, saumon épicé, cream cheese, tobiko. Servis par 4.
• Small saumon fumé — 85 MAD : Riz frit fondant, saumon fumé, surimi haché, poireaux hachés, tobiko, mayo spicy, cheese. Servis par 4.
• Small thon épicé — 85 MAD : Riz frit fondant, cheese, thon épicé. Servis par 4.

Entrées

• Edamame — 45 MAD
• Spicy edamame — 55 MAD
• Riz vinaigré — 25 MAD
• Salade de choux — 25 MAD
• Salade wakame — 45 MAD
• Salade wakame saumon — 55 MAD : Goma wakame, dés de saumon.

Soupes

• Soupe miso — 35 MAD : Pâte miso, wakame sec, poireaux, tofu.
• Soupe fruits de mer — 60 MAD : Wakame sec, poireaux, tofu, poisson blanc, crevette, saumon.
• Soupe pékinoise — 55 MAD : Champignons noirs, tofu, piments forts, pousses de bambou, poulet, gingembre, œuf, shiitake.
• Soupe tom yum — 60 MAD : Germes de soja, tomate cerise, oignons verts, shiitake, citronnelle, champignons de Paris, citron vert, crevettes.

Rouleaux de printemps

• Rouleaux de printemps crevettes — 50 MAD : Crevettes, choux blanc, carottes, salade.
• Rouleaux de printemps poulet — 45 MAD : Poulet, choux blanc, carottes, salade.

Starters

• Crevettes à l’ancienne — 65 MAD
• Jalapeño shiitake — 55 MAD
• Nems poulet — 45 MAD
• Nems crevettes — 50 MAD
• Saumon pané sauce aigre-douce — 60 MAD

Salades

• Salade poulet à l’ancienne — 80 MAD : Mesclun de salade, poulet pané, parmesan, tomates cerises, sauce à l’ancienne.
• Salade quinoa aux crevettes — 90 MAD : Mesclun de salade, quinoa, crevettes pochées, poivrons, carottes, oignons verts, sauce cacahuète.
• Salade viet — 75 MAD : Chiffonnade de salade, poulet effiloché, crevettes, carottes, choux, épis de maïs, noix de cajou, sauce viet.

Yakitoris

• Boulettes de poulet — 40 MAD
• Brochettes de saumon — 50 MAD
• Bœuf fromage pané — 75 MAD
• Bœuf fromage — 70 MAD
• Brochettes de thon rouge — 65 MAD
• Crevettes tempura — 35 MAD

Tartares & chirashis

• Chirashi saumon avocat — 70 MAD : Riz, saumon, avocat, tobiko.
• Chirashi saumon — 65 MAD : Riz, saumon, tobiko.
• Chirashi tataki — 75 MAD : Riz, saumon façon tataki, wakame.
• Chirashi thon — 75 MAD : Riz, thon rouge, wakame.
• Tartare crabe mangue — 75 MAD : Riz, chair de crabe, surimi, mangue.
• Tartare saumon avocat — 65 MAD : Riz, saumon, avocat, tobiko.
• Tartare saumon cuit — 60 MAD : Riz, saumon cuit, avocat.
• Tartare saumon épicé — 65 MAD : Riz, saumon épicé.
• Tartare thon épicé — 75 MAD : Riz, thon épicé, concombre.

Sashimis & tatakis

• Sashimi saumon — 50 MAD : Servis par 4.
• Sashimi thon — 60 MAD : Servis par 4.
• Tataki saumon — 60 MAD : Servis par 4.
• Tataki thon — 70 MAD : Servis par 4.

Temaki

• Temaki anguille — 55 MAD : Anguille, concombre, cheese, sésame.
• Temaki crevettes — 45 MAD : Crevette panée, surimi, cheese, tobiko.
• Temaki saumon — 40 MAD : Saumon, avocat, cheese, sésame.
• Temaki white classique — 60 MAD : Saumon, avocat, surimi, cheese, tobiko.
• Temaki white crabe — 70 MAD : Chair de crabe, crevette panée, avocat, cheese.
• Temaki white spicy salmon — 55 MAD : Saumon épicé, concombre, tanuki.
• Temaki white spicy tuna — 65 MAD : Choux chinois, concombre, oignons verts, thon épicé.

Nigiris

• Nigiri saumon — 40 MAD : Servis par paire.
• Nigiri anguille — 45 MAD : Servis par paire.
• Nigiri crevettes — 45 MAD : Servis par paire.
• Nigiri saumon braisé — 40 MAD : Servis par paire.
• Nigiri saumon fumé Boursin — 55 MAD : Servis par paire.
• Nigiri saumon teriyaki — 40 MAD : Servis par paire.
• Nigiri thon braisé — 50 MAD : Servis par paire.
• Nigiri thon rouge — 45 MAD : Servis par paire.
• Okinawa — 50 MAD : Servis par paire.
• Okinawa surimi — 50 MAD : Servis par paire.

Makis

• Maki saumon — 35 MAD : Servis par 6.
• Maki anguille — 50 MAD : Servis par 6.
• Maki avocat — 25 MAD : Servis par 6.
• Maki concombre — 25 MAD : Servis par 6.
• Maki crabe — 45 MAD : Servis par 6.
• Maki crevettes panées — 45 MAD : Servis par 6.
• Maki saumon cheese — 40 MAD : Servis par 6.
• Maki saumon épicé — 45 MAD : Servis par 6.
• Maki surimi — 35 MAD : Servis par 6.
• Maki thon épicé — 45 MAD : Servis par 6.
• Maki thon rouge — 40 MAD : Servis par 6.

Aromakis

• Aromaki saumon — 60 MAD : Saumon, avocat, surimi, cheese, tobiko. Servis par 6.
• Aromaki classique — 55 MAD : Riz, saumon, avocat, cheese. Servis par 6.
• Aromaki crabe — 70 MAD : Chair de crabe, avocat, surimi, concombre, cheese, tobiko. Servis par 6.
• Aromaki crevettes — 65 MAD : Crevette panée, avocat, surimi, cheese, tobiko. Servis par 6.
• Aromaki mangue — 65 MAD : Saumon, avocat, mangue, cheese, tobiko. Servis par 6.
• Aromaki saumon cuit — 55 MAD : Riz, saumon cuit, avocat, cheese. Servis par 6.
• Aromaki saumon fumé — 75 MAD : Riz, nori, anguille fumée, œufs de masago, fromage frais, avocat, chapelure panko. Servis par 6.
• Aromaki saumon tempura — 70 MAD : Riz, nori, anguille fumée, œufs de masago, fromage frais, avocat, chapelure panko. Servis par 6.
• Aromaki spicy tuna — 60 MAD : Thon, oignons verts, salade, concombre, tobiko. Servis par 6.
• Aromaki thon cuit — 60 MAD : Riz, thon cuit, avocat, cheese, concombre. Servis par 6.
• Aromaki thon rouge — 70 MAD : Thon, avocat, surimi, concombre, cheese, masago. Servis par 6.

Springs

• Spring classique — 55 MAD : Riz, salade, surimi, avocat, concombre, masago. Servis par 6.
• Spring crabe — 70 MAD : Riz, salade, chair de crabe, avocat, surimi haché, cheese. Servis par 6.
• Spring pékinois — 65 MAD : Riz, salade, crevette panée, oignons frits, sauce pékinoise. Servis par 6.
• Spring surimi — 60 MAD : Riz, salade, surimi haché, avocat, poireaux hachés, tobiko. Servis par 6.
• Spring thon cuit — 65 MAD : Riz, salade, thon cuit, concombre. Servis par 6.

Black spring

• Blackspring crevettes — 65 MAD : Crevette, wakame, vermicelle. Servis par 6.
• Blackspring red tuna — 70 MAD : Thon, wakame, carotte. Servis par 6.
• Blackspring saumon — 60 MAD : Saumon, concombre, wakame. Servis par 6.
• Blackspring végétarien — 55 MAD : Asperge, choux chinois, carotte, oignons verts, choux rouge. Servis par 6.

California

• Avocado roll — 70 MAD : Crevette panée, chair de crabe, cheese, avocat. Servis par 5.
• California classique — 45 MAD : Concombre, surimi, avocat, masago. Servis par 5.
• California cream cheese — 55 MAD : Saumon, surimi, avocat, cheese, tobiko. Servis par 5.
• California crevettes épicées — 70 MAD : Crevette hachée, surimi haché, avocat, tanuki, tobiko, mayo spicy, salade. Servis par 5.
• California double crevettes — 75 MAD : Crevette panée, avocat, concombre, tanuki, sauce pékinoise, crevette. Servis par 5.
• California ebi fry — 55 MAD : Crevette panée, avocat, cheese, ciboulette. Servis par 5.
• California salmon tiger — 65 MAD : Crevette panée, avocat, cheese, saumon. Servis par 5.
• California saumon cuit — 45 MAD : Saumon cuit, avocat, nori haché. Servis par 5.
• California saumon épicé — 50 MAD : Saumon, avocat, tobiko, shishimi. Servis par 5.
• California saumon fumé — 65 MAD : Saumon fumé, avocat, cheese, sésame mixte. Servis par 5.
• California saumon — 50 MAD : Saumon, avocat, tobiko. Servis par 5.
• California shaki roll — 65 MAD : Chair de crabe, avocat, cheese, saumon. Servis par 5.
• California spicy — 80 MAD : Crevette panée, avocat, asperge, thon, shishimi. Servis par 5.
• California thon épicé — 65 MAD : Thon épicé, concombre, tanuki, shishimi. Servis par 5.
• California tiger roll — 60 MAD : Crevette panée, avocat, cheese, surimi. Servis par 5.
• Crispy anguille — 65 MAD : Anguille panée, mangue, cheese, tanuki. Servis par 5.
• Crispy crevette — 75 MAD : Double crevette panée, cheese, tanuki. Servis par 5.
• Cucumber roll — 70 MAD : Crevette panée, surimi, tobiko, cheese, concombre. Servis par 5.
• Fondant mangue — 65 MAD : Chair de crabe, surimi haché, cheese, mangue. Servis par 5.
• Fondant saumon — 65 MAD : Saumon, cheese, saumon. Servis par 5.
• Fondant surimi — 60 MAD : Crevette, avocat, cheese, surimi. Servis par 5.
• Fondant tataki — 70 MAD : Saumon, ciboulette, cheese, saumon façon tataki, shishimi. Servis par 5.
• Fondant tempura — 70 MAD : Crevette panée, cheese, chair de crabe, saumon. Servis par 5.
• Twin salmon — 65 MAD : Saumon épicé, tanuki, zeste de citron, concombre, tobiko, saumon fumé. Servis par 5.
• Unagi roll — 75 MAD : Crevette panée, saumon, cheese, anguille. Servis par 5.
• White fish roll — 70 MAD : Poisson blanc pané, surimi pané, cheese, surimi. Servis par 5.

Crowns

• Double spicy (5 pièces) — 65 MAD : Saumon épicé, tanuki, avocat, tobiko, mayo spicy.
• Le suprême (4 pièces) — 75 MAD : Saumon mariné façon tataki, tanuki, avocat, tobiko, mayo spicy, chair de crabe.
• Lemon spicy salmon (6 pièces) — 60 MAD : Saumon, zeste de citron vert, tobiko, concombre, tanuki, mayo spicy, sésame.
• Spinach crab (4 pièces) — 60 MAD : Épinards panés, cheese, chair de crabe.
• Spinach spicy salmon (4 pièces) — 60 MAD : Épinards panés, cheese, saumon épicé.
• Twister (6 pièces) — 70 MAD : Riz, salade, crevette panée, tanuki, cheese, poireaux hachés, surimi haché, tobiko, mayo spicy.

Balls

• Cheesy ball — 40 MAD : Riz frit, cheese, fromage fondu, ciboulette. Servis par 2.
• Exotic ball — 50 MAD : Mangue, concombre, cheese, crevette, zeste de citron vert. Servis par 2.
• Lemon ball — 45 MAD : Citron, cheese, crevette panée, tobiko. Servis par 2.
• Mango ball — 45 MAD : Riz, chair de crabe, cheese, mangue, tobiko. Servis par 2.
• Master ball — 45 MAD : Riz, Boursin à l’ail, saumon, tobiko. Servis par 2.
• Salmon ball — 40 MAD : Riz, cheese, saumon. Servis par 2.

Squares

• Fondant square — 75 MAD : Riz, cheese, saumon. Servis par 5.
• Ginger square — 75 MAD : Riz, saumon épicé, concombre, cheese, gingembre. Servis par 5.
• Japy square — 75 MAD : Riz, saumon, cheese, mangue. Servis par 5.
• Red tuna square — 80 MAD : Thon, roquette, cheese, concombre. Servis par 5.
• Tataki square — 75 MAD : Riz, avocat, mangue, cheese, saumon façon tataki. Servis par 5.

Block edition

• Exotic block — 130 MAD : Concombre haché, poireaux, cheese, chair de crabe, mangue, poivron, crevette, tobiko. Servis par 8.
• Smocked block — 135 MAD : Tanuki, tobiko, zeste de citron, cheese, saumon fumé, Boursin à l’ail, pulpe de citron. Servis par 8.
• Spicy tuna block — 130 MAD : Concombre, roquette, cheese, thon épicé, poireaux, tobiko. Servis par 8.
• Teriyaki block — 145 MAD : Crevette panée, cheese, anguille teriyaki, mayo spicy. Servis par 8.

Fried rolls

• Aromaki pané — 70 MAD : Saumon, avocat, surimi, cheese, tobiko. Servis par 6.
• Casablanca — 75 MAD : Chair de crabe, crevette, avocat, cheese, tobiko. Servis par 6.
• Cheesy fry — 75 MAD : Saumon, surimi, ciboulette, cheese, mozzarella, shishimi. Servis par 6.
• Citron fry — 80 MAD : Saumon, crevette panée, citron. Servis par 6.
• Crunchy — 65 MAD : Crevette panée, cheese, avocat, surimi. Servis par 6.
• Fried balls (8 pièces) — 70 MAD : Riz, saumon cuit, avocat, cheese.
• Fry ebi fry — 60 MAD : Crevette panée, cheese. Servis par 6.
• Pizza deluxe — 75 MAD : Saumon, surimi, avocat, chair de crabe, cheese, tobiko. Servis par 6.
• Pizza mozzarella — 80 MAD : Saumon, anguille, avocat, ciboulette, cheese, mozzarella. Servis par 6.
• Pizza vocado — 75 MAD : Saumon cuit, avocat, cheese, tobiko. Servis par 6.
• Tiger eye — 65 MAD : Saumon, surimi, poireaux, cheese. Servis par 6.
• Unagi fry — 75 MAD : Anguille panée, avocat, mangue, cheese, tobiko. Servis par 6.

Plats

• Riz frit à la thaïlandaise — 75 MAD : Carottes, œuf, épis de maïs ciselés, oignons verts, basilic. Poulet ou crevettes en supplément.
• Nouilles sautées aux légumes — 75 MAD : Poivrons, oignons, champignons noirs, brocolis, champignons de Paris, carottes. Poulet ou crevettes en supplément.
• Nouilles croustillantes — 105 MAD : Nouilles croustillantes, crevettes, poivrons, carottes, oignons, brocolis.

Suppléments plats

• Supplément poulet — 10 MAD : Pour le riz frit à la thaïlandaise ou les nouilles sautées aux légumes.
• Supplément crevettes — 15 MAD : Pour le riz frit à la thaïlandaise ou les nouilles sautées aux légumes.

Japy box

• Lunchbox A — 130 MAD : 6 Casablanca, 8 fried balls.
• Lunchbox B — 155 MAD : 5 California saumon, 5 California classique, 6 aromaki saumon, 1 salade de choux.
• Box 48 — 420 MAD : 5 California classique, 5 California saumon, 10 California cream cheese, 5 California saumon cuit, 5 California orlando, 6 maki saumon avocat, 6 maki concombre, 6 sushi saumon.
• Box 68 — 610 MAD : 5 California classique, 10 California saumon, 10 California cream cheese, 5 California saumon cuit, 5 California orlando, 5 cucumber roll, 6 maki saumon avocat, 6 maki concombre, 4 sushi saumon, 6 aromaki saumon, 6 aromaki mangue.
• Box 83 — 980 MAD : 5 cream cheese, 5 fondant tempura, 5 ebi fry, 5 white fish roll, 2 sushi crevette, 5 California classique, 5 avocado roll, 5 shaki roll, 5 fondant mangue, 5 California saumon épicé, 6 aromaki crevette, 6 aromaki saumon, 6 spring surimi, 6 spring crabe, 4 suprême, 2 sushi anguille, 4 spinach spicy salmon, 2 sushi saumon.
• Friedbox 23 — 185 MAD : 6 fry ebi fry, 8 fried balls, 9 pizza deluxe.
• Friedbox 29 — 275 MAD : 6 unagi fry, 8 fried balls, 9 pizza deluxe, 6 citron fry.
• Friedbox 45 — 445 MAD : 12 aromaki pané, 6 citron fry, 6 fry ebi fry, 9 pizza deluxe, 6 Casablanca, 6 crunchy.
• Friedbox 59 — 515 MAD : 6 citron fry, 6 fry ebi fry, 6 tiger eye, 6 crunchy, 6 Casablanca, 8 fried balls, 9 pizza deluxe, 12 aromaki pané.
• Lunchbox 24 — 215 MAD : 5 California cream cheese, 5 fondant mangue, 6 maki saumon avocat, 6 aromaki classique, 2 sushi saumon.

Desserts

• Mochi — 65 MAD : 2 parfums au choix : passion, framboise, pistache, Cookies & Cream, banoffee.
• Glaces & sorbets — 55 MAD : 3 parfums au choix.

Matcha

• Iced matcha latte — 60 MAD : Lait sans lactose, lait d’amande ou d’avoine en supplément.
• Iced vanilla matcha latte — 65 MAD : Lait sans lactose, lait d’amande ou d’avoine en supplément.
• Iced mango matcha latte — 65 MAD : Lait sans lactose, lait d’amande ou d’avoine en supplément.
• Iced raspberry matcha latte — 65 MAD : Lait sans lactose, lait d’amande ou d’avoine en supplément.
• Hot matcha latte — 60 MAD : Lait sans lactose, lait d’amande ou d’avoine en supplément.
• Hot vanilla matcha latte — 65 MAD : Lait sans lactose, lait d’amande ou d’avoine en supplément.

Suppléments matcha

• Lait sans lactose — 5 MAD
• Lait d’amande ou d’avoine — 10 MAD

Cafés & boissons

• Iced latte coffee — 50 MAD
• Iced americano coffee — 45 MAD
• Espresso — 27 MAD
• Nespresso — 32 MAD
• Double espresso — 35 MAD
• Café allongé — 30 MAD
• Cappuccino — 35 MAD
• Café latte — 35 MAD
• Coca-Cola — 25 MAD
• Coca-Cola zéro — 25 MAD
• Hawaï — 25 MAD
• Sprite — 25 MAD
• Pom’s — 25 MAD
• Schweppes citron — 25 MAD
• Schweppes tonic — 25 MAD
• Oulmès (50 cl) — 25 MAD
• Sidi Ali (50 cl) — 25 MAD
• Sidi Ali (75 cl) — 40 MAD
• Oulmès (75 cl) — 40 MAD

Frequently asked questions

Where is Villa Japy?

Villa Japy is located at 69 avenue Mohamed Sijelmassi, Bourgogne, Casablanca.

What are the opening hours of Villa Japy?

Tuesday: 12:00–23:00 ; Wednesday: 12:00–23:00 ; Thursday: 12:00–23:00 ; Friday: 12:00–23:00 ; Saturday: 12:00–23:00 ; Sunday: 12:00–23:00. Closed on Monday.

What does Villa Japy offer?

Villa Japy: Japanese cuisine.

Can I book at Villa Japy?

Online booking is not yet available on SAM.ma: book by phone at 06 00 00 00 00.

Is there parking at Villa Japy?

Yes, Villa Japy has a car park.

What services does Villa Japy offer?

Villa Japy offers: terrace and Wi-Fi.

How can I contact Villa Japy?

By phone at 06 00 00 00 00.

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Listing updated on October 31, 2026