On the Corniche in Aïn Diab, the Skybar at Villa Blanca in Casablanca serves tapas, sushi and Josper-grilled cuisine, with a DJ and a terrace facing the…
About
Skybar — rooftop restaurant in Aïn Diab, Casablanca.
Specialties : Asiatique, Français, Chic, DJ set, Bon plan, Instagrammable, Premium, DJ. Price range : €€. Opening hours and online booking on SAM.
Menu
À partager
Edamame — 90 MAD
Pan tomate et anchois — 85 MAD
Tortilla española — 60 MAD
Guacamole et chips — 90 MAD
Filets d’anchois marinés — 90 MAD
Houmous et olives rouges — 85 MAD
Patatas bravas — 80 MAD
Pimientos del padrón — 90 MAD
Nems aux gambas — 130 MAD
Calamars et calamaritos — 140 MAD
Sticks de camembert — 125 MAD
Beignets de gambas — 130 MAD
Croquettes de fruits de mer — 90 MAD
Sliders d’agneau à la truffe — 140 MAD
Mini burgers et frites maison — 150 MAD
Salades et crus
Salade russe — 95 MAD
Artichauts et petits pois — 90 MAD
Poulpe et cornichons — 130 MAD
Burratine et bresaola — 140 MAD
Salade de tomates heirloom, avocat, bonito et anchois — 170 MAD
Carpaccio de bœuf, pesto et parmesan — 130 MAD
Ceviche de bar, citron vert et coriandre — 190 MAD
Bread
Tomate, mozzarella et basilic — 85 MAD
Truffe, mozzarella et parmesan — 95 MAD
Poulet et jalapeños — 90 MAD
Chèvre, tomates confites et pistache — 95 MAD
Champignons, roquefort et noix — 105 MAD
Mains et josper
Asperges grillées — 140 MAD
Halloumi au miel et tomates confites — 160 MAD
Foie gras poêlé relais de paris — 220 MAD
Raviolis de gambas et coco — 140 MAD
Gambas pil-pil — 140 MAD
Palourdes au charbon — 110 MAD
Pulpo a la plancha — 180 MAD
Calamars au beurre d’ail — 180 MAD
Brochette de calamars et gambas — 170 MAD
Espadon aux câpres — 190 MAD
Loup bar — 240 MAD
Côte de bœuf 1 kg — 540 MAD
Filet de bœuf 250 g — 295 MAD
Entrecôte maturée 400 g — 330 MAD
Côtelettes d’agneau — 250 MAD
Kefta marinée brassa — 180 MAD
Demi-poulet piri-piri — 180 MAD
Accompagnements
Cassolette de champignons — 95 MAD
Frites à la truffe — 60 MAD
Légumes verts — 50 MAD
Épinards — 60 MAD
Laitue, roquette et parmesan — 60 MAD
Bar à sushi
Tartare de thon — 190 MAD
Sashimi de saumon, ponzu yuzu — 190 MAD
Sashimi de thon à la truffe — 210 MAD
Tacos crispy thon ou saumon — 220 MAD
Fresh spring rolls — 160 MAD
Sushi nigiri 6 pièces — 210 MAD
Assortiment 14 pièces — 390 MAD
Rolls
Brassa roll — 190 MAD : Saumon, avocat, oignon frit et sauce teriyaki.
Spicy tuna roll — 190 MAD : Thon, concombre, piment et sauce aïoli.
Crispy roll — 190 MAD : Saumon pané, cream cheese et spicy mayo.
Avocado roll — 190 MAD : Saumon, thon, loup bar, concombre et aji amarillo.
Crunchy roll — 185 MAD : Ebi fry, cream cheese et tempura flakes.
Crab roll — 190 MAD : Mix de crabe, ebi, chips et teriyaki.
Truffe roll — 195 MAD : Thon, avocat, concombre, mayonnaise truffée et soja au miel.
Java roll — 190 MAD : Tobiko orange, ebi fry, saumon, avocat, sésame noir, togarashi et mayonnaise.
Soft
Sidi ali : Deux formats.
Oulmès : Deux formats.
Evian — 60 MAD
San pellegrino — 60 MAD
Sodas — 40 MAD
Red bull — 80 MAD
Café
Nespresso — 40 MAD
Nespresso américain — 40 MAD
Décaféiné — 40 MAD
Thé parfumé tchaba — 40 MAD
Frequently asked questions
Where is Skybar?
Skybar is located at Boulevard de la Corniche, Aïn Diab, Casablanca.
What are the opening hours of Skybar?
Every day: 18:00–04:00.
What does Skybar offer?
Skybar: rooftop restaurant.
Can I book at Skybar?
Online booking is not yet available on SAM.ma: book by phone at 663475247.
