Shakerato — Tanger

About

Shakerato — international cuisine in Tanger.

Specialties : Internationale, Méditerranéen, Français, Italien, Cosy, Calme, Moderne, Bon plan. Price range : 5–560 MAD. Opening hours and online booking on SAM.

Menu

Bon matin

• Marocain — 65 MAD : Amlou, fromage blanc, miel, harcha, msemen, baghrir et pain makla. formule : plat, boisson chaude et jus d’orange.
• Fassi — 65 MAD : Huile d’olive, fromage blanc, œuf au khlii et pain. formule : plat, boisson chaude et jus d’orange.
• Français — 70 MAD : Beurre, confiture, viennoiseries, œuf brouillé et pain. formule : plat, boisson chaude et jus d’orange.
• Espagnol — 70 MAD : Pain grillé, tomate râpée, tapenade d’olive noire, manchego, huile d’olive à l’ail et churros au chocolat chaud. formule : plat, boisson chaude et jus d’orange.
• Healthy — 85 MAD : Omelette au blanc d’œuf, fromage blanc, tapenade, huile d’olive, miel, guacamole d’avocat, carottes râpées à la vinaigrette, céleri rémoulade et citronnade. formule : plat, boisson chaude et jus d’orange.
• English — 85 MAD : Pain grillé, saucisse, charcuterie, 2 œufs au plat, champignon, tomate grillée et haricots blancs. formule : plat, boisson chaude et jus d’orange.
• Protéiné — 90 MAD : Toast avocat, fromage blanc, miel, huile d’olive, beurre, omelette nature et cocktail power. formule : plat, boisson chaude et jus d’orange.

À la carte

• Pain au chocolat — 15 MAD
• Croissant — 15 MAD
• Pain suisse — 15 MAD
• Pain aux raisins — 15 MAD
• Msemen au miel — 25 MAD
• Baghrir à l’amlou — 35 MAD
• Toast amsterdam — 55 MAD
• Toast rotterdam — 55 MAD

Œufs

• Œuf au plat — 18 MAD
• Œuf brouillé — 20 MAD
• Deux œufs au plat — 25 MAD
• Omelette nature — 25 MAD
• Omelette végane — 28 MAD
• Omelette au fromage — 28 MAD
• Œuf brouillé au fromage — 28 MAD
• Omelette à la charcuterie — 30 MAD

Brunch

• Croque-monsieur — 30 MAD
• Croque-madame — 40 MAD
• Club sandwich au thon — 60 MAD
• Club sandwich au poulet — 65 MAD
• Avocado — 55 MAD : Toast à l’avocat, œuf poché et mesclun de salade.
• Bénédicte bresaola — 65 MAD : Toast à l’œuf poché, sauce hollandaise et charcuterie.
• Campagne — 60 MAD : Toast à l’avocat, champignons caramélisés et mesclun de salade.
• Comté — 60 MAD : Toast aux épinards, champignons et crème fondue.
• Bagel au thon épicé — 60 MAD
• Bagel au poulet curry — 65 MAD
• Bagel au saumon — 70 MAD
• Norvégien — 65 MAD : Toast à l’avocat, saumon fumé et mesclun de salade.
• Bénédicte — 75 MAD : Toast avec œufs, saumon fumé et sauce hollandaise.
• Épimer — 75 MAD : Toast aux épinards et bisque de gambas.
• Burratina — 110 MAD : Toast avec tomates cerises caramélisées, burrata au balsamique et sauce pesto.

Pain brioché salé

• Poulet Caesar crunch — 85 MAD : Poulet pané, tomate, avocat, salade iceberg et sauce césar.
• Grill méditerranéen — 85 MAD : Légumes grillés, poulet mariné, parmesan, roquette et sauce aïoli.
• Saumon capri — 90 MAD : Saumon fumé, avocat, concombre, câpres, salade iceberg et fromage blanc.
• Bœuf caramélisé — 90 MAD : Bœuf grillé, oignons caramélisés, tomate, cornichon, crudités et sauce au fromage.
• Duo gamba avocado — 95 MAD : Gambas croustillantes, salade coleslaw, avocat et sauce tartare.
• Burrata pignoli — 130 MAD : Burrata, tomate caramélisée, pignons de pin, roquette, sauce pesto et ail caramélisé.

Salades

• Salade végane — 90 MAD : Houmous, aubergine, courgette, champignons, mesclun de salade, parmesan et sauce pistou.
• Salade grecque — 90 MAD : Laitue, fromage feta, trio de tomates, oignon rouge, concombre, olive noire, menthe et vinaigrette balsamique aux dattes.
• Salade César — 90 MAD : Poulet, salade romaine, tomates cerises, œuf mollet, parmesan, croûtons maison et sauce césar.
• Salade quinoa — 100 MAD : Quinoa blanc et rouge, mangue, avocat, saumon fumé, framboise, roquette, sauce à l’orange, oignon, concombre et lentilles.
• Carpaccio de bœuf — 115 MAD : Copeaux de parmesan, roquette, pignons de pin, sauce pesto et tomates cerises.
• Vitello tonnato — 115 MAD : Tranches de veau rôti, nappées de sauce au thon, câpres et zestes de citron.
• La burrata — 130 MAD : Tomates marinées, roquette, pignons de pin, glace au basilic et sauce pistou.

Burgers

• Miami — 80 MAD : Viande hachée, tomate, salade iceberg, cheddar, oignon, cornichon, ketchup et moutarde.
• Times square — 85 MAD : Poulet croustillant, salade iceberg, tomate, cheddar et sauce maison.
• Saint-louise — 95 MAD : Viande hachée, tomate, roquette, oignons caramélisés, fromage brie et sauce maison.
• Berry burger — 95 MAD : Viande hachée, oignons caramélisés, cornichon, salade iceberg, cheddar, œuf et sauce maison.
• New york — 95 MAD : Viande hachée, salade iceberg, tomate, oignon frit, cornichon, cheddar fondu et sauce maison.

Entrées chaudes

• Croquettes variées — 75 MAD : Gambas et poulet.
• Crevettes pil-pil — 85 MAD
• Fish and chips — 85 MAD
• Feuilleté de chèvre et poire caramélisée — 85 MAD
• Feuilleté de brie avec compote de figue — 80 MAD

Plats

• Brochette de poulet — 120 MAD : Poulet mariné, riz sauvage, sauce maison et légumes sautés.
• Cordon bleu — 135 MAD : Poulet farci au fromage et à la charcuterie pané, servi avec purée de pommes de terre à la truffe.
• Médaillon de poulet — 140 MAD : Poulet farci aux duxelles de champignons à la truffe, accompagné d’une mousseline de carottes parfumée, de choux de bruxelles et d’un jus de bœuf.
• Entrecôte — 190 MAD : Pommes sarladaises, champignons et sauce signature.
• Filet de bœuf — 210 MAD : Mousseline de céleri-rave, carotte glacée, sauce au poivre et frites.
• Saumon — 180 MAD : Pavé de saumon mariné, crème dubarry à l’huile de truffe, petits pois, fève, fenouil, risotto de langues d’oiseaux et sauce safranée.
• Le loup — 190 MAD : Loup de mer farci aux fruits de mer, purée verte, pommes nouvelles, brocoli, palourdes, compote de tomates et sauce bisque.
• Poisson du jour : Selon arrivage.

Pâtes

• Alle vongole — 125 MAD : Palourdes, huile d’olive, persil, ail, échalote et fumet de poisson.
• Cacio e pepe — 100 MAD : Crème de parmesan, poivre moulu et crème.
• Pasta saumon — 120 MAD : Saumon fumé, épinard, fumet de poisson et crème cuisson parmesan.
• Pil-pil — 135 MAD : Gambas, huile d’olive, ail, persil, parmesan et bisque de crevettes.
• Ravioli quatre fromages — 120 MAD : Bleu, emmental, brie, parmesan et ail.
• Alfredo — 110 MAD : Linguine aux champignons et poulet cajun.
• Funghi — 110 MAD : Penne, champignon et épinard.
• Arrabbiata — 85 MAD : Penne à la sauce tomate piquante.

Risottos

• Potiron — 110 MAD : Potiron, fondue de poireaux, copeaux de parmesan, graines de courge, pignons de pin et huile de truffe.
• Coquilles Saint-Jacques — 165 MAD : Épinards, basilic, échalote, parmesan et émulsion au beurre blanc.
• Fruits de mer — 145 MAD : Calamars, gambas, palourdes, bisque de crevettes et parmesan.

Tapas

• Patatas bravas — 40 MAD
• Mozza stick — 40 MAD
• Champignons à la provençale — 40 MAD
• Anchois marinés — 45 MAD
• Gambas croustillantes — 70 MAD
• Plateau de tapas variées — 360 MAD

Crêpes

• Crêpe nature — 30 MAD
• Crêpe cassonade belge — 45 MAD
• Crêpe caramel beurre salé — 45 MAD
• Crêpe chocolat belge — 55 MAD
• Crêpe spéculoos — 45 MAD
• Crêpe mangue caramélisée — 55 MAD
• Crêpe ananas rôti chocolat belge — 65 MAD
• Crêpe banane Nutella — 50 MAD
• Crêpe amlou — 50 MAD
• Crêpe pomme tatin et boule de glace vanille — 65 MAD
• Crêpe trio chocolat belge — 65 MAD
• Crêpe fraise Nutella chantilly — 55 MAD
• Crêpe pistache — 70 MAD

Crêpes salées

• Crêpe au fromage — 50 MAD
• Crêpe à la dinde fumée — 55 MAD
• Crêpe au thon — 55 MAD
• Crêpe au poulet — 55 MAD
• Crêpe champignon et épinard — 55 MAD

Pancakes

• Pancake caramel — 55 MAD : Beurre salé et banane.
• Pancake spéculoos — 50 MAD
• Pancake trio — 60 MAD : Chocolat belge.
• Pancake fruits rouges — 55 MAD : Fruits rouges et chantilly.
• Pancake Nutella — 60 MAD : Boule de glace vanille.

Boissons chaudes

• Expresso — 22 MAD
• Double expresso — 26 MAD
• Café américain — 22 MAD
• Café crème — 25 MAD
• Chocolat chaud belge — 35 MAD
• Chocolat chaud belge noisette — 40 MAD
• Café royal — 26 MAD
• Cappuccino italien — 28 MAD
• Cappuccino viennois — 35 MAD
• Chocolat à l’ancienne belge — 35 MAD
• Thé marocain — 22 MAD
• Thé spécial — 25 MAD
• Thé infusion — 28 MAD
• Nespresso — 25 MAD

Boissons spéciales

• Dulce espresso — 25 MAD
• Dulce latte — 28 MAD
• Bonbon café — 28 MAD
• Caramel macchiato — 30 MAD
• Marocchino — 30 MAD
• Affogato — 35 MAD
• Chocolat liégeois — 40 MAD

Coffee shakes

• Vanille — 38 MAD
• Caramel — 38 MAD
• Chocolat — 38 MAD
• Noisette — 38 MAD

Milkshakes

• Milkshake pistache — 45 MAD
• Milkshake vanille — 45 MAD
• Milkshake chocolat — 45 MAD
• Milkshake fraise — 45 MAD

Iced coffee

• Chocolat — 30 MAD
• Noisette — 30 MAD
• Vanille — 30 MAD
• Caramel — 30 MAD
• Caramel beurre salé — 30 MAD
• Noix de coco — 30 MAD

Freak shakes

• Brownie — 52 MAD
• KitKat — 52 MAD
• Snickers — 52 MAD
• M&m’s — 52 MAD
• Shakerato — 65 MAD : Milkshake pistache, biscuit kitkat, brownie, m&m’s, twix et crème chantilly.

Iced latte

• Chocolat — 33 MAD
• Noisette — 33 MAD
• Vanille — 33 MAD
• Caramel — 33 MAD
• Caramel beurre salé — 33 MAD
• Noix de coco — 33 MAD

Ice Tea

• Citron — 35 MAD
• Pêche — 35 MAD
• Fruits rouges — 35 MAD
• Fruit de la passion — 35 MAD
• Myrtille — 35 MAD

Cocktails

• Virgin mojito — 40 MAD
• Mojito fruits rouges — 45 MAD
• Cardamome pomme verte — 45 MAD
• Mojito blackberry énergie — 60 MAD : Red bull.
• Dragon love — 55 MAD
• Summer fresh — 55 MAD
• Borasin — 48 MAD
• Passion désir — 50 MAD
• Piña colada — 45 MAD
• Blue moon — 50 MAD
• Sunset fruit — 48 MAD
• Sangria – Une personne — 42 MAD
• Sangria – Carafe six personnes — 190 MAD

Boissons froides

• Coca-Cola — 25 MAD
• Coca-Cola zéro — 25 MAD
• Poms — 25 MAD
• Sprite — 25 MAD
• Hawaï — 25 MAD
• Hawaï ananas — 25 MAD
• Schweppes tonic — 25 MAD
• Schweppes citron — 25 MAD
• Sidi ali 33 cl — 5 MAD
• Sidi ali 50 cl — 15 MAD
• Sidi ali 75 cl — 30 MAD
• Oulmès — 15 MAD
• Oulmès 75 cl — 30 MAD

Smoothies

• Havana — 45 MAD : Banane, deux boules de glace à la vanille et lait.
• Berry — 48 MAD : Fraise, framboise, myrtille, yaourt et orange.
• Mangue passion — 48 MAD : Mangue, ananas, fruit de la passion et orange.
• Cocoshell — 45 MAD : Noix de coco, fraise, yaourt et lait.

Jus

• Jus d’orange — 30 MAD
• Jus de citron — 35 MAD
• Jus de citron gingembre — 38 MAD
• Jus de carotte — 30 MAD
• Jus de pomme — 30 MAD
• Jus de banane — 30 MAD
• Jus d’avocat aux fruits secs — 45 MAD
• Jus d’avocat — 45 MAD
• Jus de fraise — 40 MAD
• Jus d’ananas — 45 MAD
• Jus d’ananas gingembre menthe — 48 MAD
• Jus de mangue — 45 MAD

Desserts

• Dessert fait maison (vitrine)
• Tiramisu classique — 60 MAD

Tea time

• Thé et gourmandises – Deux personnes — 200 MAD : Mini-desserts variés, assortiment de bouchées salées, verrines créatives, jus d’orange frais et sélection de thés.
• Thé et gourmandises – Quatre personnes — 380 MAD : Mini-desserts variés, assortiment de bouchées salées, verrines créatives, jus d’orange frais et sélection de thés.
• Thé et gourmandises – Six personnes — 560 MAD : Mini-desserts variés, assortiment de bouchées salées, verrines créatives, jus d’orange frais et sélection de thés.

Glaces et sorbets

• Glace vanille
• Glace chocolat
• Glace caramel
• Glace pistache
• Glace fraise
• Glace yaourt fruits rouges
• Glace nougat
• Glace noisette
• Glace Oreo
• Glace Kinder
• Glace Ferrero rocher
• Glace cookies
• Glace Raffaello
• Glace cheesecake
• Glace yaourt fruits des bois
• Glace spéculoos lotus
• Sorbet framboise
• Sorbet citron
• Coupe de glace deux boules — 40 MAD
• Coupe de glace trois boules — 55 MAD

Coupes de glace

• Dame blanche — 60 MAD : Deux boules de glace vanille, topping chocolat belge et crème chantilly.
• Banana split — 65 MAD : Trois boules de glace vanille, fraise et chocolat, banane, amandes pralinées et crème chantilly.
• Gourmandise — 80 MAD : Quatre boules de glace oreo, cookies, stracciatella et kinder, biscuits oreo et cookies, topping chocolat belge et crème chantilly.
• Fraîcheur — 65 MAD : Trois boules de glace citron, fraise et framboise, topping aux fruits rouges.
• Browny — 65 MAD : Trois boules de glace chocolat, vanille et caramel, topping au chocolat belge.
• Lotus — 50 MAD : Deux boules de glace vanille et noisette, topping au spéculoos.
• Liégeois — 59 MAD : Deux boules de glace chocolat et vanille, chocolat belge fondu, brownies et topping chocolat.
• Noisette — 75 MAD : Trois boules de glace pralinées noisette, nougat et pistache, banane, noix décortiquées, amandes caramélisées et topping caramel.

Menu enfant

• Formule 1 — 85 MAD : Burger poulet ou viande hachée, accompagné d’une boisson froide et d’une boule de glace au choix.
• Formule 2 — 85 MAD : Pâtes pomodoro, accompagnées d’une boisson froide et d’une boule de glace au choix.
• Formule 3 — 85 MAD : Poulet pané, accompagné d’une boisson froide et d’une boule de glace au choix.

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