El Bayt El Dimashki in Hay Riad, Rabat: chicken shawarma as a sandwich, plate or on saj bread, mezze, charcoal grills and kabsa, Syrian cuisine.
About
El Bayt El Dimashki Hay Riad — Syrian cuisine in Hay Riad, Rabat.
Specialties : Syrienne, Calme, Bon plan, Coup de cœur. Price range : 8–490 MAD. Opening hours and online booking on SAM.
Menu
Les salades
Salade de légumes au shawarma — 35 MAD : Légumes variés avec du maïs, garnis de tranches de shawarma de poulet
Salade à la feta — 30 MAD : Légumes variés avec épices, des herbes de l'huile d'olive et des morceaux de fromage feta
Salade russe — 30 MAD : Légumes variés cuits avec une sauce spéciale
Taboulé — 25 MAD : Persil et boulgour fin trempé dans du citron, avec de la menthe, des oignons et de la laitue
Fèves traditionnelles à la tomate — 35 MAD : Fèves rustiques mijotées avec tomates fraîches, poivrons verts, ail, huile d'olive, citron et cumin
Fattouche — 25 MAD : Légumes variés avec de la laitue et une sauce spéciale aromatisée à la mélasse de grenade garnie de morceaux de pain croustillant
Salade coleslaw aux raisins secsss et maïs — 20 MAD : Choux et carottes avec une sauce mayonnaise spéciale des raisins secsss et du maïs
Soupe de lentilles — 25 MAD : Fèves fondantes mélangées à la crème de sésame, citron, ail et huile d'olive, avec une pointe de cumin
Velouté de champignons à la crème — 38 MAD : Velouté de champignons frais à la crème, avec oignon, ail, beurre, herbes aromatiques et poivre noir
Mezzés froids
Houmous à la tahini — 25 MAD : Pois chiches moulus avec tahini, huile d'olive et citron
Houmous beyrouthin — 30 MAD : • houmous à la tahini avec du persil et de la mélasse de grenade
Houmous à la viande — 50 MAD : • houmous à la tahini avec des morceaux de viande frites dans du ghee et garnis de noix
Houmous au shawarma de poulet — 45 MAD : • houmous à la tahini avec des tranches de shawarma poulet
Houmous au shawarma de viande — 50 MAD : • houmous à la tahini avec des tranches de shawarma viande
Moutabal à la betterave — 25 MAD : Betterave avec tahini, aubergine grillée, sauce et épices spéciales
Baba ghanouj — 25 MAD : Aubergine grillée avec poivrons verts et rouges, mélasse de grenade et épices spéciales
Moutabal — 25 MAD : Aubergine grillée avec tahini, mélasse de grenade yaourt et épices spéciales
Mohammara — 30 MAD : Poivrons rouges grillés et écrasés, mélangés avec des noix, mélasse de grenade et tahini
Feuilles de vigne (6 pièces) — 35 MAD : Feuilles de vigne farcies de riz et de légumes, cuites à l'huile d'olive, mélasse de grenade et tamarin avec épices spéciales
Mezzé pour une personne — 60 MAD : • houmous, moutabal, baba ghanouj, moutabal à la betterave, 1 falafel, 1 kebbeh, 1 feuille de vigne, fattouche, taboulé
Mezzé pour deux personnes — 110 MAD : • houmous, moutabal, baba ghanouj, moutabal à la betterave, 2 falafels, 2 kebbehs, 2 feuilles de vigne, fattouche, taboulé
Elbayteldimashki.com 632 8 68 \nmezzé pour trois personnes — 160 MAD : • houmous, moutabal, baba ghanouj, moutabal à la betterave, 3 falafels, 3 kebbehs, 3 feuilles de vigne, fattouche, taboulé
Mezzés chauds & entrées
Börek au fromage (4 pièces) — 30 MAD : Pâte à börek farcie de fromage akkawi
Assortiment de böreks — 30 MAD : Pâte à börek farcie à la kefta de poulet et aux oignons
Börek varié — 30 MAD : Deux böreks au fromage, deux au poulet
Assiette de falafels (4 pièces) — 20 MAD : 4 falafels accompagnés de cornichons et sauce tahini
Sandwich falafel — 20 MAD : Sandwich falafel avec légumes variés et sauce tahini, enroulé dans du pain syrien
Falafel arabe — 30 MAD : Sandwich arabe de falafel grillé, avec légumes, cornichons et sauce tahini
Assiette de kebbeh (4 pièces) — 35 MAD : Boulgour moulou avec de la viande maigre, farci de viande, oignons et épices
Frites — 12 MAD : Portion de frites dorées
Shawarma
Menu shawarma (frites et boisson) poulet: 50 | Viande: 65 | Mixte — 59 MAD
Menu shawarma XL (frites et boisson) poulet: 58 | Viande: 75 | Mixte — 69 MAD
