Tfaya - Brasserie Arabesque in Marrakech

Über uns

Tfaya - Brasserie Arabesque — Marokkanische Küche in Marrakech.

Spezialitäten : Marocaine, Marocain, Chic, Cosy, Intimiste, Moderne, Ambiance marocaine, Romantique. Preisklasse : 110–860 MAD. Öffnungszeiten und Online-Reservierung auf SAM.

Speisekarte

Entrées

Fines chhiwates signature — 230 MAD : 8 ou 12 pièces
Sélection de chhiwates 12 pièces — 320 MAD
Sélection de briouates Tfaya — 190 MAD
Gambas voilées — 210 MAD : Houmous de poivrons fumés et chlada chérifienne
Thon lahrour — 210 MAD : Transparence de tomate et harissa, oignons pickles
Poulpe de Dakhla laqué à la chermoula — 200 MAD : Maakouda de pommes de terre, sauce aïoli safranée
Déclinaison d'aubergines — 170 MAD : Écrasé de feta à l'origan, tomates confites au miel aromatisé aux herbes
Langoustine rillette with delicate condiments — 220 MAD : Fermented tomato salad, Sraghna-region olive oil infused with cumin and bergamot
Seasonal vegetable jarda from our garden — 170 MAD : Smoked mechouia hummus, lemon caviar

Poisson

Filet de bar façon samak har — 290 MAD : Palourdes, confit de tomates acidulées et crumble d'olives aux pignons de pin
Encornets grillés aux feux de la braise — 370 MAD : Farcis au riz sayadiyah
Sole M'quali entière — 290 MAD : Artichauts et petits pois aux citrons confits, olives violettes
Pastilla royale de fruits de mer de nos côtes — 490 MAD : Câpres frits, sauce aïoli

Viande

Tajine de volaille beldi — 280 MAD : Morilles farcies et noisettes de pommes de terre aux olives rouges et citrons confits
Coquelet façon chichtaouk — 300 MAD : Pommes Pont-Neuf aux épices du Levant
Pressé d'épaule d'agneau cuit 8 heures façon hargma — 310 MAD : Houmous de haricots blancs et rosace d'oignons confits
Tangia marrakchia au jarret de bœuf — 290 MAD : Pommes fondantes farcies à la moelle
Chouwaya de filet de bœuf — 390 MAD : Déclinaison de choux-fleurs à la truffe
Couscous doukkali à l'agneau — 250 MAD : Légumes maasla et tfaya
Tagine d'agneau brania — 290 MAD : Aubergines aux amandes

À partager

Chouwaya royal de mer — 860 MAD : Tagine de légumes du soleil à la chermoula
Épaule d'agneau en croûte de foin — 810 MAD : Pommes de terre à l'huile d'argan

Desserts

Jawhara signature — 140 MAD : Crème chocolat blanc, amande, fleur d'oranger, safran, confit de pêche
Datte trompe-l'œil — 160 MAD : Crème noisette, pâte de datte, croquant noix de pécan
Déclinaison d'orange — 140 MAD : Biscuit madeleine, coulis d'orange, gelée et crémeux orange, émulsion orange, sorbet carotte cardamome
Soufflé amlou — 140 MAD : Crème glacée aux amandes
Assortiment de pâtisseries marocaines — 120 MAD
Glaces et sorbets aux saveurs du Maroc — 120 MAD

Menu végétarien : entrées

Sélection de chhiwates végan — 230 MAD : 8 pièces
Sélection de chhiwates végan 12 pièces — 290 MAD
Sélection de briouates végétariennes — 160 MAD
Chlada de tomates à la coriandre — 160 MAD : Oignons pickles, olives et pistaches
Soupe de légumes de saison — 150 MAD

Menu végétarien : plats

Escalope de chou-fleur rôtie — 170 MAD : Truffe des sables en chermoula
Couscous aux légumes — 200 MAD
Tagine de légumes — 220 MAD : Coriandre et huile d'olive vierge
Tagine de boulettes de lentille au potiron — 190 MAD

Menu végétarien : desserts

Sélection de sorbets maison — 120 MAD
Salade d'oranges à la cannelle et son sorbet — 110 MAD
Mousse au chocolat Guanaja — 140 MAD : Légère et aérienne

Bewertungen

Excellent restaurant ! L’accueil est chaleureux et l’ambiance très agréable. Et les assiettes sont aussi belles que délicieuses !
Nour Zein — 5/5

Un repas sans fausses notes du début à la fin. Nous avons eu le plaisir d’être servis par Bader Eddine, qui a rendu le dîner parfait. Très accueillant et chaleureux . Parfait
Laurine Ingrao — 5/5

Excellent Cuisine, service au top!
Funny Story — 5/5

Häufige Fragen

Wo befindet sich Tfaya - Brasserie Arabesque?

Tfaya - Brasserie Arabesque befindet sich in Al Maaden, Marrakech.

Wie sind die Öffnungszeiten von Tfaya - Brasserie Arabesque?

Täglich: 07:00–11:00, 19:00–01:00.

Was bietet Tfaya - Brasserie Arabesque an?

Tfaya - Brasserie Arabesque: Marokkanische Küche.

Kann man bei Tfaya - Brasserie Arabesque reservieren?

Die Online-Reservierung ist auf SAM.ma noch nicht verfügbar: Reservieren Sie telefonisch unter 07 75 75 75 35.

Welche Leistungen bietet Tfaya - Brasserie Arabesque?

Tfaya - Brasserie Arabesque bietet: Klimaanlage, Kartenzahlung und Terrasse.

Wie erreicht man Tfaya - Brasserie Arabesque?

Telefonisch unter 07 75 75 75 35.

Ebenfalls entdecken

Eintrag aktualisiert am 28. Oktober 2026