Über uns Shen — Asiatische Küche in Champs de Course, Fès.
Spezialitäten : Asiatique, Calme, Chic, Bon plan. Preisklasse : 12–550 MAD. Öffnungszeiten und Online-Reservierung auf SAM.
Speisekarte
Jus
Jus d'orange — 30 MAD Jus de citron — 30 MAD Jus de mangue — 40 MAD Jus d'ananas — 40 MAD Jus de betterave — 35 MAD Citron et gingembre — 35 MAD Mocktails
Green — 45 MAD Délicieux — 45 MAD King energy — 50 MAD Sunset — 45 MAD Pina colada — 45 MAD Boissons chaudes
Nespresso — 20 MAD Double nespresso — 25 MAD Thé jasmin — 20 MAD Mojitos
Royal shen — 55 MAD Mojito classique — 40 MAD Curaçao bleu — 45 MAD Ananas — 45 MAD Framboise — 45 MAD Eaux et sodas
Eau minérale 75 cl — 25 MAD Eau minérale 50 cl — 12 MAD Oulmès 75 cl — 25 MAD Oulmès 50 cl — 12 MAD Soda — 20 MAD Boisson énergisante — 35 MAD Entrées froides
Salade vietnamienne — 60 MAD : Poulet, crevettes, amandes, chou, carottes et salade romaine. Salade sashimi — 80 MAD : Mesclun, saumon, crevettes, nori, roquette, radis, mangue, avocat, ananas et segments d'orange. Salade wakamé — 70 MAD : Wakamé, concombre, vermicelles, saumon, crevettes, radis et sésame. Poké bowl aux crevettes — 75 MAD : Riz, wakamé, chou rouge, concombre, avocat, mangue et edamame. Poké bowl au saumon — 75 MAD : Riz, wakamé, chou rouge, concombre, avocat, mangue et edamame. Poké bowl au crabe — 90 MAD : Riz, wakamé, chou rouge, concombre, avocat, mangue et edamame. Poké bowl au poulet — 85 MAD : Riz, wakamé, chou rouge, concombre, avocat, mangue et edamame. Poké bowl au thon — 80 MAD : Riz, wakamé, chou rouge, concombre, avocat, mangue et edamame. Salade bobun au poulet — 75 MAD : Salade vietnamienne, nem au poulet et vermicelles. Salade bobun au bœuf — 80 MAD : Salade vietnamienne, nem au poulet et vermicelles. Salade shen — 85 MAD : Salade vietnamienne, saumon cuit, crevettes, calamar pané, crabe, tobiko, citron, radis et maïs. Nama harumaki, 3 pièces — 60 MAD : Crevettes, poulet, mangue, vermicelles, chou rouge, carottes et salade. Entrées chaudes
Soupe mienga — 50 MAD : Crevettes, poulet, champignons noirs et vermicelles. Soupe wonton — 65 MAD : Dim sum, crevettes et épinards. Soupe shifudo jiru — 65 MAD : Fruits de mer et œufs. Soupe tori jiru — 55 MAD : Poulet et œufs. Otsumami shen — 80 MAD : Dim sum vapeur, dim sum croustillants, tempura ebi et tempura ebi aux amandes. Harumaki crevettes — 60 MAD Harumaki poulet — 50 MAD Malla crème jia — 70 MAD Poulet karaage — 60 MAD Ji mihua — 55 MAD Tempura yasai — 40 MAD Plats principaux
Pad kra pao au poulet — 75 MAD : Basilic, œuf, carottes et poivrons. Pad kra pao aux fruits de mer — 85 MAD : Basilic, œuf, carottes et poivrons. Pad kra pao au bœuf — 90 MAD : Basilic, œuf, carottes et poivrons. Salpicao au poulet — 75 MAD : Ail, champignons, poireaux et beurre. Salpicao aux fruits de mer — 85 MAD : Ail, champignons, poireaux et beurre. Salpicao au bœuf — 90 MAD : Ail, champignons, poireaux et beurre. Mongolian au poulet — 75 MAD : Brocoli, poireaux et beurre. Mongolian aux fruits de mer — 85 MAD : Brocoli, poireaux et beurre. Mongolian au bœuf — 90 MAD : Brocoli, poireaux et beurre. Kung pao au poulet — 75 MAD : Noix, carottes, poivrons, oignons et piment. Kung pao aux fruits de mer — 85 MAD : Noix, carottes, poivrons, oignons et piment. Kung pao au bœuf — 90 MAD : Noix, carottes, poivrons, oignons et piment. Panang au poulet — 75 MAD : Poivrons, carottes et oignons. Panang aux fruits de mer — 85 MAD : Poivrons, carottes et oignons. Panang au bœuf — 90 MAD : Poivrons, carottes et oignons. Gaeng kuo wan au poulet — 75 MAD : Aubergines, brocoli, carottes et courgettes. Gaeng kuo wan aux fruits de mer — 85 MAD : Aubergines, brocoli, carottes et courgettes. Gaeng kuo wan au bœuf — 90 MAD : Aubergines, brocoli, carottes et courgettes. Mei fun au poulet — 75 MAD : Vermicelles, carottes, courgettes, oignons et germes de soja. Mei fun aux fruits de mer — 85 MAD : Vermicelles, carottes, courgettes, oignons et germes de soja. Mei fun au bœuf — 90 MAD : Vermicelles, carottes, courgettes, oignons et germes de soja. Chow mien au poulet — 75 MAD : Nouilles, carottes, courgettes, oignons, chou blanc et poivrons. Chow mien aux fruits de mer — 85 MAD : Nouilles, carottes, courgettes, oignons, chou blanc et poivrons. Chow mien au bœuf — 90 MAD : Nouilles, carottes, courgettes, oignons, chou blanc et poivrons. Chao fun au poulet — 75 MAD : Riz, poivrons, courgettes, œuf, maïs et petits pois. Chao fun aux fruits de mer — 85 MAD : Riz, poivrons, courgettes, œuf, maïs et petits pois. Chao fun au bœuf — 90 MAD : Riz, poivrons, courgettes, œuf, maïs et petits pois. Pad kin au poulet — 75 MAD : Champignons de paris, shiitakés, champignons noirs, brocoli et gingembre. Pad kin aux fruits de mer — 85 MAD : Champignons de paris, shiitakés, champignons noirs, brocoli et gingembre. Pad kin au bœuf — 90 MAD : Champignons de paris, shiitakés, champignons noirs, brocoli et gingembre. Saté au poulet — 75 MAD Saté aux fruits de mer — 85 MAD Saté au bœuf — 95 MAD Brochettes
Satay kai — 65 MAD Yaki gyo — 60 MAD Yaki gyo pané — 65 MAD Yakisaki — 60 MAD Yaki ebi — 60 MAD Signatures du chef
Priew wan aux crevettes — 90 MAD : Crevettes panées, ananas, poivrons et oignons. Priew wan au poulet — 85 MAD : Poulet pané, ananas, poivrons et oignons. Tepaniaki sake — 139 MAD : Pavé de saumon, allumettes de pommes de terre et mélange de légumes. Giyuniku — 159 MAD : Filet de bœuf, allumettes de pommes de terre et mélange de légumes. Gyudon — 99 MAD : Bœuf, riz, oignons et sauce à l'ail et au poivre. Burger steak — 119 MAD : Viande hachée, riz et sauce aux champignons. Maki, 6 pièces
Saumon avocat — 40 MAD Ebi — 40 MAD Concombre — 25 MAD Shiitaké — 35 MAD Avocat — 25 MAD Thon — 40 MAD Crevettes — 35 MAD Saumon — 40 MAD Crabe — 40 MAD Mangue — 25 MAD Fresh, 4 pièces
Saumon braisé — 65 MAD : Anguille, saumon braisé, avocat et fromage frais. Saumon avocat — 65 MAD : Crabe, saumon, avocat et fromage frais. Unagi — 70 MAD : Saumon, avocat, roquette et fromage frais. Crabe — 70 MAD : Avocat, ciboulette et saumon. Saumon — 65 MAD : Saumon, avocat et fromage frais. Aromaki, 6 pièces
Saumon avocat — 60 MAD : Saumon, avocat, salade et fromage frais. Crevettes mangue — 65 MAD : Crevettes, mangue et ciboulette. Saumon cuit — 55 MAD : Saumon cuit, avocat et fromage frais. Crevettes avocat — 60 MAD : Crevettes, tobiko, avocat, salade et ciboulette. Anguille — 65 MAD : Anguille panée, surimi, crevettes, avocat et fromage frais. Chicken — 50 MAD : Salade, poulet, avocat et parmesan. Chili — 60 MAD : Mangue, poulet, salade et ciboulette. Asupara — 70 MAD : Saumon, mangue, crevettes, avocat, ebi et aneth. Thon cuit — 55 MAD : Thon cuit, avocat et ciboulette. Pakuchi — 70 MAD : Ebi, thon, wakamé, ciboulette et fromage frais. Saumon mangue — 65 MAD : Saumon, mangue, fromage frais et ciboulette. Rolls spéciaux shen, 4 pièces
Brie roll — 75 MAD : Avocat, shiitaké, crevettes et fromage frais. Toyosu roll — 70 MAD : Wakamé, crevettes, fromage frais et saumon braisé. Tofino roll — 70 MAD : Anguille panée, ciboulette, fromage frais et saumon. Nami roll — 70 MAD : Thon, avocat, mangue, roquette et fromage frais. Beef kire — 65 MAD : Daurade panée, crevettes tempura, crabe, avocat et fromage frais. Hoshinoya roll — 65 MAD : Saumon, avocat, crevettes, surimi et ciboulette. Shangri roll — 65 MAD : Saumon, crevettes, thon, ebi et épinards panés. Saint-jacques roll — 65 MAD : Saint-jacques, saumon et fromage frais. Lucky roll — 55 MAD : Saumon, ciboulette et avocat. Mango roll — 70 MAD : Thon, saumon, mangue et ciboulette. Unagi roll — 65 MAD : Anguille, crabe mariné, avocat et crevettes. Chicken truffle — 60 MAD : Avocat, poulet pané et oignons frits. Karaage roll — 60 MAD : Avocat, poulet pané et poivron mariné. Rainbow — 55 MAD : Avocat, crabe mariné, roquette et ciboulette. Shen roll — 65 MAD : Crabe mariné, avocat, shiitaké et saumon fumé. Tomorrowland — 60 MAD : Avocat, crabe mariné, concombre, ciboulette et fromage frais. Enso — 60 MAD : Avocat, thon, concombre, fromage frais et sésame blanc. Natsu — 60 MAD : Avocat, crevettes, shiitaké, concombre, fromage frais et shichimi. Kurai — 60 MAD : Avocat, concombre, fromage frais et saumon. Classic rolls, 4 pièces
Saumon avocat — 40 MAD : Saumon, avocat, fromage frais et sésame. Saumon cuit — 40 MAD : Saumon cuit, avocat, sésame et fromage frais. Thon cuit — 40 MAD : Thon cuit, avocat, shichimi et fromage frais. Ebi fry — 45 MAD : Crevettes, avocat et ciboulette. Dragon saumon — 50 MAD : Saumon, avocat, ciboulette, concombre et fromage frais. Cream cheese — 50 MAD : Surimi, saumon, avocat, fromage frais et tobiko. Dragon thon — 50 MAD : Thon, avocat, concombre et ciboulette. Classic — 35 MAD : Surimi, avocat, concombre et tobiko. Kampaii roll — 50 MAD : Crabe, avocat, poulet et poivron mariné. Okinawa roll, 4 pièces
Okinawa roll — 60 MAD : Saumon, sweet cheese, sauce anguille et riz épicé à la sauce chili. Futomaki, 5 pièces
Anguille — 65 MAD : Anguille panée, avocat, crevettes et fromage frais. Signature — 60 MAD : Saumon cuit, crabe, avocat, roquette et fromage frais. Saumon — 40 MAD : Saumon, mangue et fromage frais. Crabe — 65 MAD : Crabe, avocat, crevettes, fromage frais et surimi mixte. Temaki
Saumon épicé — 45 MAD Thon épicé — 45 MAD Crabe mariné — 60 MAD Tacos, 2 pièces
Crabe mariné — 50 MAD Saumon épicé — 55 MAD Crevettes marinées — 50 MAD Poulet karaage — 40 MAD Saumon avocat — 40 MAD Thon épicé — 45 MAD Daurade mangue — 45 MAD Chirashi
Saumon — 90 MAD Anguille — 95 MAD Thon — 90 MAD Ponzu saumon — 85 MAD Tartares
Thon — 70 MAD : Thon épicé, avocat, tobiko et ciboulette. Daurade — 70 MAD : Daurade, mangue, oignons rouges et ciboulette. Crabe — 75 MAD : Crabe mariné, avocat, tobiko et ciboulette. Saumon — 70 MAD : Saumon, tobiko, wonton croustillant et ciboulette. Tataki, 5 pièces
Thon — 70 MAD Saumon — 70 MAD Carpaccios, 8 pièces
Thon — 65 MAD Saumon — 65 MAD Gunkan, 2 pièces
Saumon épicé — 55 MAD Shiitaké mariné — 55 MAD Thon épicé — 55 MAD Crabe mariné — 60 MAD Sashimi, 4 pièces
Thon — 55 MAD Saumon — 55 MAD Daurade — 65 MAD Assortiment — 80 MAD Nigiri, 2 pièces
Aubergine — 30 MAD Saumon — 35 MAD Saint-jacques — 40 MAD Anguille — 45 MAD Ebi — 45 MAD Thon — 35 MAD Daurade — 40 MAD Assortiments nigiri, 4 pièces
Toro caviar ou saumon truffe — 65 MAD Crispy rice, 4 pièces
Saumon — 60 MAD : Saumon épicé. Thon — 60 MAD : Thon épicé. Crabe — 70 MAD : Crabe mariné. Shiitaké crevettes — 60 MAD : Shiitaké mariné. Fry rolls, 6 pièces
Dragon eye — 55 MAD : Saumon, crevettes et fromage frais. Saumon avocat — 50 MAD : Saumon cuit, avocat, fromage frais et tobiko. Fry anguille — 65 MAD : Anguille, roquette, avocat, ciboulette et fromage frais. Fry mangue — 60 MAD : Saumon cuit, surimi mixte, mangue et fromage frais. Samurai club — 65 MAD : Avocat, shiitaké mariné et parmesan. Fry karaage — 60 MAD : Avocat, poulet et ciboulette. Ebi fry — 50 MAD : Crevettes, fromage frais et tobiko. Fry aromaki, 8 pièces
Fry saumon — 70 MAD : Saumon cuit, avocat, fromage frais et tobiko. Fry crevettes — 65 MAD : Crevettes, avocat, fromage frais et tobiko. Crunchy tartare
Saumon mozza — 70 MAD Saumon avocat — 65 MAD Fry signature
Maki cheese gratiné — 65 MAD Volcano saumon — 65 MAD Volcano crabe — 70 MAD Volcano thaï — 70 MAD Assortiments
Crunchy lovers, 22 pièces — 165 MAD : Nigiri saumon, nigiri thon, maki thon, volcano thon, futomaki signature et california rainbow. Umami, 40 pièces — 350 MAD : Dragon eye, ebi fry, aromaki fry saumon et croquette de saumon cuit. California box, 24 pièces — 160 MAD : California ebi fry, cream cheese, classic, saumon cuit, thon cuit et chicken. Salmon box, 21 pièces — 185 MAD : Fresh saumon, aromaki, saumon avocat, maki saumon, nigiri saumon et sashimi saumon. Assortiment du chef, 24 pièces — 250 MAD : Sélection de sushis du chef. Assortiment du chef, 36 pièces — 320 MAD : Sélection de sushis du chef. Assortiment du chef, 50 pièces — 550 MAD : Sélection de sushis du chef. Desserts
Nougatine — 50 MAD Trompe-l'œil citron — 50 MAD Trompe-l'œil mangue — 55 MAD Capos chocolat — 55 MAD San sebastián — 50 MAD Fondant au chocolat — 40 MAD Häufige Fragen
Wo befindet sich Shen?
Shen befindet sich in 25 Rue Abdessalam Amer, Champs de Course, Fès.
Wie sind die Öffnungszeiten von Shen?
Täglich: 12:00–00:00.
Was bietet Shen an?
Shen: Asiatische Küche.
Kann man bei Shen reservieren?
Die Online-Reservierung ist auf SAM.ma noch nicht verfügbar: Reservieren Sie telefonisch unter 06 67 40 08 00.
Gibt es bei Shen einen Parkplatz?
Ja, Shen verfügt über einen Parkplatz.
Welche Leistungen bietet Shen?
Shen bietet: WLAN und Kartenzahlung.
Wie erreicht man Shen?
Telefonisch unter 06 67 40 08 00.
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Eintrag aktualisiert am 28. Oktober 2026
