Loulou's am Boulevard Mohammed VI in Marrakesch: Dinner-Show mit Livemusik, marokkanische und levantinische Küche zum Teilen, Cocktailbar und Terrasse.
Über uns
Loulou's — Marokkanische Küche in Hivernage, Marrakech.
Spezialitäten : Marocain, Chic, Coup de cœur, Instagrammable. Preisklasse : 90–650 MAD. Öffnungszeiten und Online-Reservierung auf SAM.
Speisekarte
Fraîcheur du jardin
Betterave rôtie au chèvre — 160 MAD : Betterave rôtie, chèvre frais, noisettes torréfiées et vinaigrette au miel.
Bombe de stracciatella — 190 MAD : Stracciatella crémeuse, focaccia maison, tomates confites et huile d’olive au basilic.
Le petit crabe de loulou’s — 195 MAD : Chair de crabe, avocat, mangue et vinaigrette yuzu.
Les sept salades marocaines — 180 MAD
Du cru
Vitello tonnato — 195 MAD : Veau rosé, sauce thon-câpres, câpres croustillantes et copeaux de parmesan.
Ceviche de loup de mer — 180 MAD : Loup de mer, citron vert, coriandre fraîche, piment doux et oignon rouge.
Tartare de thon — 190 MAD : Thon rouge, avocat, sésame et sauce soja-gingembre.
Mezzés
Falafels et houmous — 170 MAD : Pois chiches, tahini, citron, huile d’olive et falafels.
Poivron rôti, cœur de muhammara — 155 MAD : Poivron rôti, noix, grenade et épices d’alep.
Tzatziki — 150 MAD : Concombre, yaourt, ail et aneth.
Parmigiana à l’orientale — 190 MAD : Aubergine, agneau mijoté, béchamel et parmesan.
Feuilles de vigne au risotto — 150 MAD : Riz, herbes fraîches et citron.
Entrées chaudes
Pastilla au homard — 260 MAD : Homard, feuille de brick croustillante, beurre d’herbes et amandes torréfiées.
Pastilla de poulet fermier praliné — 180 MAD : Poulet fermier effiloché, amandes pralinées, cannelle et sucre glace.
Feta filo, miel et sésame — 155 MAD : Feta croustillante en filo, miel de fleurs et graines de sésame doré.
Shawarma poulet — 160 MAD : Poulet mariné aux épices, pain pita, sauce toum et pickles.
Les quatre pyramides briouates — 180 MAD : Assortiment de viande hachée, fromage, crevettes et légumes.
Pizzetta à la truffe — 190 MAD : Pâte fine croustillante, crème de truffe, champignons et fontina.
Sardines en toast — 150 MAD : Sardines marinées, toast grillé, tomate cerise et persil ciselé.
Trésors de la mer
Saumon confit, sauce à l’orange — 260 MAD : Saumon confit, sauce à l’orange et riz basmati.
Daurade grillée au feu de bois — 310 MAD : Daurade entière, chermoula marocaine et brosse de bois.
Sayadiyeh de poisson — 280 MAD : Poisson, riz aux oignons caramélisés et sauce tahini.
Terre et feu
Entrecôte de bœuf aux trois sauces — 290 MAD : Bœuf mariné, trois sauces et accompagnement au choix.
Filet de bœuf — 320 MAD : Filet de bœuf, sauce au poivre et accompagnement au choix.
Ballotine de volaille farcie — 250 MAD : Poulet farci, champignons et jus corsé.
Pâtes
Risotto safrané et ribs — 260 MAD : Riz carnaroli, safran, ribs braisées et parmesan.
Langue d’oiseau, champignons et truffe — 380 MAD : Pâtes langue d’oiseau, champignons sauvages et crème de truffe.
Linguine à la langoustine — 450 MAD : Linguine, langoustines, tomates cerises, riz et persil.