Polpo in crema di cavolfiore — 180 MAD : Poulpe grillé | Crème de chou-fleur | Petits oignons | Beurre émietté | Huile de basilic
La Trattoria Caesar salad — 160 MAD : Laitue romaine | Concombre | Parmesan | Croûtons de pain tramezzini
Supplément poulet mariné au basilic — La Trattoria Caesar salad — 50 MAD
Salmone marinato — 190 MAD : Saumon mariné aux épices | Fenouil du jardin | Œuf de caille poché | Caviar de saumon | Émulsion à la moutarde et pomme
Viandes
Insalata di filetto di manzo — 280 MAD : Tomates | Roquette & romaine | Vinaigrette huile d’olive-balsamique | Émincé de filet de bœuf | Champignons & oignons rouges sautés
Bistecca alla griglia con salsa alle erbe — 380 MAD : Entrecôte grillée | Sauce aux herbes | Légumes du marché
Saltimbocca alla romana — 240 MAD : Escalopes de bœuf poêlées | Sauge | Jambon de Parme | Vin blanc | Légumes du marché
La Trattoria butter lime pollo — 290 MAD : Poulet rôti confit | Sauce au beurre et à l’ail | Citron | Patates au four | Crème de céleri
Pezzo reale — 290 MAD : Épaule de bœuf braisée pendant 24 heures | Légumes braisés, sauce à la betterave | Purée de pommes de terre et olives | Parmesan
Filetto di manzo in salsa pepe verde o salsa funghi — 390 MAD : Filet de bœuf | Purée de pommes de terre | Sauce au poivre vert ou sauce aux champignons
Costata di manzo — 370 MAD : Côte de bœuf | Beurre aux herbes de l’Atlas | Légumes du marché
Poissons
Filetto di San Pietro al burro all’arancia — 270 MAD : Filet de Saint-Pierre grillé | Jus de veau | Sauce à l’orange et basilic de la ferme de La Trattoria | Légumes « Culinary Garden »
Salmone alla griglia — 310 MAD : Saumon grillé de l’Atlantique | Asperges vertes | Purée de pommes de terre | Pamplemousse
Pescato del giorno — 340 MAD : Poissons du jour. Spécialité mer du jour à demander au service.
Pesce spada alla griglia — 270 MAD : Espadon | Crevettes | Citron | Herbes | Tomates | Ail | Piment
Mosaico di pesce alla griglia — 380 MAD : Filet de saumon | Saint-Pierre | Loup bar | Gambas | Émulsion d’huile d’olive à l’ail | Légumes du marché
Garnitures
Tagliatelle / penne / spaghetti — 50 MAD
Assiette de légumes du marché — 50 MAD
Purée de pommes de terre — 50 MAD
3 pièces de Saint-Jacques — 150 MAD
3 pièces de gambas — 150 MAD
Pâtes et risottos
Spaghetti al limone — 195 MAD : Spaghetti | Citron bio de la ferme de La Trattoria | Safran | Basilic | Pecorino | Poivre
Spaghetti al pomodoro — 150 MAD : Sauce tomate | Huile d’olive | Basilic | Ail
Supplément demi-burrata — Spaghetti al pomodoro — 50 MAD
Fettuccine con gamberi e zucchine — 190 MAD : Gambas | Courgettes sautées | Crème | Tomates cerises
Penne pesto — 170 MAD : Pesto au basilic maison | Tomates marinées | Mousse blanche de tomates
Fettuccine con pollo e funghi — 180 MAD : Poulet fermier braisé | Champignons | Poivron | Crème
Fettuccine al salmone — 220 MAD : Saumon de l’Atlantique | Mousse de tomate | Estragon | Crème
Ravioli estivi della casa — 180 MAD : Ravioli maison | Ricotta | Épinard | Grana Padano | Noix grillées | Citron
Pappardelle con crema di tartufo — 280 MAD : Sauce à la crème de truffe | Câpres | Pecorino | Poivre
Pappardelle alla puttanesca — 220 MAD : Crevettes | Anchois | Ail | Câpres | Olives rouges
L’incontro — 260 MAD : Risotto au safran de la vallée d’Ourika | Saint-Jacques | Mousse de tomate et de parmesan
Lasagne alla Trattoria — 190 MAD : Bolognaise de veau | Mozzarella | Ragoût de tomates cerises séchées au soleil
Spaghetti alle vongole — 240 MAD : Palourdes | Crabes verts | Huile d’olive | Ail | Piment
Torta al limone — 110 MAD : Tarte au citron | Crumble d’amandes et glace d’amandes
Banane caramellate al rum — 120 MAD : Banane flambée au rhum | Glace vanille
Crema brûlée — 120 MAD : Crème brûlée | Crumble de pistache | Glace à la pistache
Bewertungen
Excellent ! Nous sommes venus ici pour fêter l'anniversaire de ma maman. Le service était impeccable, aux petits soins du début jusqu'à la fin. Le cadre est sublime, les cocktails délicieux, et les entrées et plats que nous avons pris aussi. C'était vraiment une belle expérience, on s'est régalés e…
Un lieu hors du commun. Ces lanternes et cette piscine .. cette lumière tamisée... coup de coeur . Le service etait top le personnel au petit soin, la nourriture est très bonne . J'ai adoré les lasagnes c'etait mon plat coup de coeur , le dessert un pur délice , le trio pistache cerises ..
Super expérience à la Trattoria à Marrakech ! Le restaurant est magnifique, avec une ambiance très calme qui permet de vraiment profiter du moment. Le lieu fait tout le charme de l’endroit. En plus, on y mange très bien : les plats sont généreux et savoureux. Je recommande vivement !
Häufige Fragen
Wo befindet sich La Trattoria?
La Trattoria befindet sich in 179 Rue Mohammed el Beqal, Marrakech 40000.
