Über uns
L'Ara — Mediterrane Küche in Aïn Diab, Casablanca.
Spezialitäten : Méditerranéen, Chic, Convivial, Festif, Premium, Rooftop, Instagrammable. Preisklasse : 90–850 MAD. Öffnungszeiten und Online-Reservierung auf SAM.
Speisekarte
Mezze
- Cicchetti de volaille — 90 MAD : Mariné au yaourt, épices orientales et oignon vert.
- Fritto misto — 140 MAD : Segments de daurade, calamars et gambas, sauce tartare et citron.
- Trio de dips — 160 MAD : Tarama de cabillaud, tzatziki, caviar d'aubergine et pita maison.
- Panzerotti — 90 MAD : Chaussons feuilletés au zaatar, coriandre et noix de cajou.
Entrées
- Di calamari grillé — 160 MAD : Poivrons doux déglacés au vinaigre de Xérès épicé.
- Aubergine grillée au Josper — 110 MAD : Feta AOP, origan et épices de Méditerranée.
- Burrata di bufala campana — 140 MAD : Tomate arc-en-ciel, huile de basilic et eau de tomate.
- Vongole marinera — 160 MAD : Palourdes en mirepoix cuites à l'étouffée, ail, piment et origan.
- Poulpe à la grecque — 170 MAD : Grillé au charbon, sauce vierge à la grecque, fenouil confit et houmous.
- Tataki de thon rouge — 190 MAD : Poireaux frits, pickles de navet, sésame et huile de coriandre.
- Salade grecque à partager — 180 MAD : Feta AOP, légumes du soleil, origan et vinaigrette au citron.
- Tiropita à partager — 260 MAD : Feuilleté en cassolette, truffes noires, feta, épinards, pistaches et amandes.
L'écaille
- Carpaccio de bar sauvage — 210 MAD : Pamplemousse rose, citron vert, huile de tomate et branches de fenouil.
- La daurade royale — 180 MAD : En ceviche, leche de tigre, piment habanero, lait de coco, coriandre, citron vert et gingembre.
- Crudo di gamberoni rossi — 250 MAD : Carpaccio, herbes fraîches, fenouil croquant et citron vert.
- La daurade royale en écaille à partager — 540 MAD : Sashimi et trio de sauces du chef.
- Tartare de thon rouge — 190 MAD : Échalotes et citron vert.
- Huîtres de Dakhla - 6 pièces — 180 MAD
- Huîtres de Dakhla - 12 pièces — 360 MAD
- Assiette de fruits de mer — 250 MAD : 2 huîtres, 4 palourdes, 2 oursins et 2 crevettes.
- Plateau royal — 850 MAD : 4 huîtres, 3 crevettes, un demi-homard, 4 oursins, sashimi de thon et de daurade.
- Supplément caviar Siberia - 30 g — 800 MAD
La mer
- Le bar sauvage — 320 MAD : À la plancha, piquillos au basilic.
- Le saint-pierre — 280 MAD : Mariné et grillé, asperges rôties et beurre blanc aux amandes.
- La gambas royale — 550 MAD : Gambas royales snackées, tombée d'épinards et asperges blanches.
- L'aragosta — 650 MAD : Demi-homard bleu de Oualidia au Josper et beurre de basilic acidulé.
- Fideuà à partager — 480 MAD : Vermicelles à l'encre de seiche, calamars, moules, palourdes et crevettes tigrées.
La terre
- Tagliata de bœuf — 280 MAD : Noix d'entrecôte grillée de 300 g, confiture à l'échalote et sauce Choron.
- Côte de bœuf à partager — 630 MAD : Bœuf Black Angus, sel Maldon et pommes de terre à la provençale.
- Le kleftiko — 260 MAD : Côtelettes d'agneau au Josper, pommes de terre cuites dans leur jus, tzatziki à la menthe et pain pita.
- Suprême de volaille — 220 MAD : Rôti à la braise, jus de cuisson à l’estragon et pain kebab.
Pâtes
- Spaghetti alla vongole — 260 MAD : Spaghetti aux palourdes et à la poutargue.
- Linguini au homard — 350 MAD : Sauce homardine.
- Rigatoni à la truffe — 320 MAD
- Supplément truffes fraîches — 150 MAD
- L'orzo à partager — 360 MAD : Comme une paella, moules, crevettes roses, palourdes et seiche.
Desserts
- Tout pistache — 120 MAD : Glace maison, coulis et éclats de pistache.
- Pagoto giaourti à partager — 180 MAD : Glace au yaourt grec, noix de pécan au caramel, miel et beignets grecs.
- Le soufflé — 120 MAD : À la noisette du Piémont.
- Le chocolat — 120 MAD : Coulant au chocolat Valrhona bio 72 %, glace à la vanille et crème montée.
- Pavlova — 120 MAD : Citron pâtissier, myrtilles et menthe fraîche.
Häufige Fragen
Wo befindet sich L'Ara?
L'Ara befindet sich in Rue de la Mer du Nord,, Aïn Diab, Casablanca.
Wie sind die Öffnungszeiten von L'Ara?
Montag: 12:30–15:00, 19:00–00:00 ; Dienstag: 12:30–15:00, 19:00–00:00 ; Mittwoch: 12:30–15:00, 19:00–00:00 ; Donnerstag: 12:30–15:00, 19:00–00:00 ; Freitag: 12:30–01:30 ; Samstag: 12:30–01:30 ; Sonntag: 12:30–01:30.
Was bietet L'Ara an?
L'Ara: Mediterrane Küche.
Kann man bei L'Ara reservieren?
Die Online-Reservierung ist auf SAM.ma noch nicht verfügbar: Reservieren Sie telefonisch unter 06 68 38 10 75.
Gibt es bei L'Ara einen Parkplatz?
Ja, L'Ara verfügt über einen Parkplatz.
Welche Leistungen bietet L'Ara?
L'Ara bietet: Klimaanlage, Kartenzahlung und Terrasse.
Wie erreicht man L'Ara?
Telefonisch unter 06 68 38 10 75.
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