يقدّم Smooch في حي Guéliz في Marrakech البرانش طوال اليوم: توست وباغل وبولز وكريب وخبز مقلي بالبيض وحلويات منزلية، في أجواء ودّية.
حول
Smooch — برانش في Guéliz, Marrakech.
التخصصات : Brunch, Café, Convivial, Bon plan, Entre amis, Familial, Instagrammable. نطاق الأسعار : 10–145 MAD. المواعيد والحجز عبر الإنترنت على SAM.
القائمة
Petits-déjeuners
Les œufs comme vous les aimez — 65 MAD : Œufs brouillés, pochés, au plat ou en omelette, pain au levain, beurre bio, olives et fromage.
Moroccan way — 70 MAD : Thé ou café, jus d’orange, assortiment de crêpes marocaines, confiture, miel et beurre.
Shakshuka revisitée — 110 MAD : Shakshuka revisitée, œuf poché et rose d’avocat.
Toasts
Œufs brouillés et avocat — 85 MAD : Œufs brouillés, avocat, tomates confites et parmesan. supplément saumon à 25 dh.
Avocat sur avocat — 110 MAD : Avocat, crème d’avocat, grenade, pignons de pin et herbes fraîches.
Saumon et cream cheese aux fines herbes — 120 MAD : Cream cheese aux fines herbes, saumon citronné, pickles et câpres.
Bœuf effiloché et purée à la truffe — 145 MAD : Purée de pommes de terre à la truffe, bœuf effiloché préparé pendant six heures et mayonnaise maison au jus de veau.
Poulet et crème de champignons au jus de veau — 130 MAD : Poulet et crème de champignons déglacée au jus de veau maison.
Halloumi grillé au miel bio — 130 MAD : Crème d’avocat, tomates confites, halloumi grillé au miel bio et basilic.
Scampis et bisque de homard — 140 MAD : Scampis travaillés à la bisque de homard et épinards.
Avocat, œuf et fleur de courgette — 110 MAD : Crème d’avocat, œuf dur, fleur de courgette et tomates.
Œufs benedict sur blini — 120 MAD : Blini, œuf benedict, sauce hollandaise et saumon.
Œufs benedict sur croissant — 120 MAD : Croissant, œuf benedict, sauce hollandaise et saumon.
Amlou maison et banane caramélisée — 60 MAD : Amlou maison et banane caramélisée.
Peanut butter et amandes — 60 MAD : Beurre de cacahuète et amandes effilées.
Suppléments pour les toasts
Saumon — 25 MAD
Jambon de veau — 20 MAD
Œuf poché — 15 MAD
Œufs brouillés — 15 MAD
Œufs au plat — 15 MAD
Halloumi — 30 MAD
Avocat — 25 MAD
Focaccia — 25 MAD
Pain au levain — 15 MAD
Pain nordique — 15 MAD
Pain sans gluten — 15 MAD
Melts
Spicy tuna melt — 105 MAD : Thon préparé maison, mozzarella, pesto et jalapeños. attention, ça pique.
Melt bœuf effiloché — 115 MAD : Bœuf effiloché, mozzarella, duo de fromages et mayonnaise du chef au jus de veau maison.
Bagels
Bagel au saumon — 135 MAD : Saumon, cream cheese aux fines herbes et câpres.
Bagel au jambon de veau — 110 MAD : Crème de poivron, jambon de veau et radis.
Salades
César façon smooch — 95 MAD
Burrata et mangue — 125 MAD
Bowls
Mangue et granola maison — 85 MAD : Yaourt maison, mangue, granola maison et fruits de saison.
Yaourt grec et peanut butter — 95 MAD : Yaourt grec, beurre de cacahuète, granola maison et poire pochée dans un sirop de fruits rouges.
