Maison Celeste — Fès

حول

Maison Celeste — مقهى ومطعم في Fès.

التخصصات : Brunch, Calme, Bon plan. نطاق الأسعار : 4–120 MAD. المواعيد والحجز عبر الإنترنت على SAM.

القائمة

Petit-déjeuner classique

• Fassi — 48 MAD : Tajine khliî aux œufs, pain complet, huile d'olive, olives noires, boisson chaude, jus d'orange et bouteille d'eau
• Baghrir amlou — 42 MAD : Baghrir, amlou, raisin, noix, chili, boisson chaude, jus d'orange et bouteille d'eau
• Marocain — 42 MAD : Harcha et melaoui, jben, miel, amlou, huile d'olive, boisson chaude, jus d'orange et bouteille d'eau
• Express — 39 MAD : 4 mini viennoiseries, boisson chaude, jus d'orange et bouteille d'eau
• Light — 39 MAD : Pain grillé, fromage blanc, beurre, miel, huile d'olive, tapenade d'olives, boisson chaude, jus d'orange et eau
• Menu enfant — 39 MAD : Pancakes, Nutella, fruits de saison, chantilly, chocolat chaud ou jus d'orange et bouteille d'eau

Petit-déjeuner spécial

• Le Continental — 48 MAD : Omelette au fromage et jambon de dinde fumé, huile d'olive, boisson chaude, jus d'orange et bouteille d'eau
• Le Caramel gourmand — 50 MAD : Viennoiserie façon pain perdu, caramel beurre salé, Lotus, boisson chaude, jus d'orange et bouteille d'eau
• Energy bowl — 52 MAD : Granola maison, yaourt, fruits de saison, fruits secs, boisson chaude, jus d'orange et bouteille d'eau
• Le Turc — 63 MAD : Tajine d'œufs brouillés et sauce tomate, pain, fromage blanc, olives, huile d'olive, jambon de dinde, boisson chaude, jus d'orange et bouteille d'eau
• Croque madame ou monsieur — 59 MAD : Pain, œufs, jambon de dinde fumé, cheddar, yaourt granola, boisson chaude, jus d'orange et bouteille d'eau
• Le Mexicain — 57 MAD : Pain tortilla, œufs, avocat, pico de gallo, cheddar, boisson chaude, jus d'orange et bouteille d'eau
• Le Campagnard — 65 MAD : Pain campagnard, œufs, cheddar, jambon de dinde fumé, avocat, olives noires, yaourt granola, boisson chaude, jus d'orange, eau
• Burrito breakfast — 63 MAD : Pain tortilla, œufs brouillés, guacamole, tomates hachées, jambon de dinde, fromage, sauce salsa, boisson chaude, jus d'orange, eau

Brunch

• Le Solo Celeste — 59 MAD : Croissants dinde fumée et fromage, smoothie bowls, croquettes de pomme de terre, pancakes, boissons chaudes, jus d'orange et eau
• Mix tartines — 78 MAD : Tartines bruschetta, saumon et fromage, avocat et œufs, yaourt granola, boisson chaude, jus d'orange et bouteille d'eau
• Brunch espagnol — 75 MAD : Tortilla, sauce tomate, pain grillé, croquettes de pomme de terre champignons, pancakes, tapenade d'olives noires, yaourt granola, boisson chaude
• Brunch gourmand — 80 MAD : Omelette épinards et champignons, poulet crispy, croquettes de pomme de terre, pancakes, yaourt granola, pain, boisson chaude, jus d'orange et eau
• Brunch Celeste — 89 MAD : Pain campagnard, 2 œufs pochés ou brouillés, saumon fumé, avocat, sauce hollandaise, mini smoothie bowl, boisson chaude, jus d'orange et eau
• Brunch together (pour 2 personnes) — 115 MAD : 2 croissants dinde fumée et fromage, 2 smoothie bowls, croquettes de pomme de terre, pancakes, 2 boissons chaudes, 2 jus d'orange et 2 eaux

Croissants salés

• Croissant jambon de dinde et fromage — 35 MAD
• Croissant gourmet — 37 MAD : Œufs brouillés, cheddar, épinards et champignons
• Croissant Celeste — 42 MAD : Saumon fumé, fromage blanc, avocat, sauce vinaigrette

Croissants sucrés

• Croissant sicilien — 35 MAD : Une boule de glace avec crème chocolat, pistache ou noisette
• Croissant Nutella, fruits et chantilly — 37 MAD
• Croissant tiramisu — 42 MAD

Toasts

• Toast fromage — 20 MAD
• Bruschetta — 25 MAD
• Toast fromage, huile d'olive et avocat — 30 MAD
• Toast mexicain — 35 MAD : Guacamole, œufs brouillés avec du fromage, spicy salsa
• Toast américain — 35 MAD : Bacon de bœuf, œufs brouillés, fromage
• Toast saumon fumé et fromage blanc — 39 MAD

Œufs

• Deux œufs au plat — 16 MAD
• Omelette nature — 16 MAD
• Omelette au fromage — 20 MAD
• Omelette fromage charcuterie — 25 MAD
• Khliî aux œufs — 25 MAD
• Omelette épinards et champignons — 28 MAD
• Tortilla — 30 MAD

À la carte

• 2 mini viennoiseries — 12 MAD
• Un grand croissant — 12 MAD
• 2 mini pancakes — 14 MAD
• Melaoui — 10 MAD
• Harcha — 10 MAD
• Mini yaourt — 7 MAD
• Mini smoothie bowl — 25 MAD
• Smoothie bowl — 38 MAD
• Mini jus d'orange — 11 MAD

Suppléments petit-déjeuner

• Pain — 5 MAD
• Beurre et confiture — 7 MAD
• Olives et huile d'olive — 4 MAD
• Tapenade d'olives — 8 MAD
• Amlou et miel — 8 MAD
• Nutella — 7 MAD
• Guacamole — 7 MAD
• Fromage blanc — 6 MAD
• 2 fromages — 6 MAD

Bowls

• Bowl mexicain — 80 MAD : Viandes hachées, guacamole, potatoes, pico de gallo, fromage
• Poke quinoa Celeste — 65 MAD : Quinoa, poulet crispy, avocat, tomate, concombre, sauce moutarde miel, noix
• Le Healthy — 68 MAD : Poulet crispy, riz, légumes sautés et sauce champignons
• Bowl saumon avocat — 75 MAD : Saumon fumé, avocat, mangue, riz, chia, salade, tomate, concombre et sauce soja

Pâtes

• Mac & cheese — 65 MAD : Pâtes coquillage, fondue de fromage, bacon halal
• Spaghetti bolognaise — 70 MAD
• Penne au poulet — 75 MAD
• Tagliatelles carbonara — 79 MAD
• Tagliatelles aux fruits de mer — 90 MAD

Pizzas

• Margherita — 50 MAD
• Végétarienne — 59 MAD
• Thon — 60 MAD
• Pepperoni et charcuterie fumée — 65 MAD
• 4 fromages — 65 MAD
• Viande hachée — 69 MAD
• Fermière — 69 MAD
• 4 saisons — 75 MAD : Fruits de mer, poulet, charcuterie fumée, viande hachée
• Fruits de mer — 90 MAD

French tacos

• French tacos poulet — 48 MAD
• French tacos viande hachée — 48 MAD
• French tacos mixte — 52 MAD : Charcuterie, poulet et viande hachée

Wraps

• Wrap mexicain — 58 MAD : Viande hachée, salade, poivron, pico de gallo, maïs, chunky sauce
• Le Fermier — 58 MAD : Poulet crispy, salade verte, cheddar, tomate
• Wrap charcuterie fumée croustillant — 45 MAD : Jambon de dinde fumé, fromage, nachos, salade verte et sauce aïoli
• Wrap thon — 42 MAD : Thon, salade variée, fromage blanc et sauce thon

Burgers

• Burger américain — 69 MAD : Pain brioché, salade variée, tomate, viande hachée, poulet crispy, cheddar fondu
• Chicken crispy — 55 MAD : Pain brioché, salade variée, tomate, escalope de poulet croustillante, cheddar fondu
• Cheese burger — 55 MAD : Pain brioché, salade variée, tomate, steak de viande hachée, cheddar fondu

Sandwichs

• Sandwich thon — 45 MAD : Thon, salade variée, cheddar et sauce thon
• Sandwich poulet — 55 MAD : Poulet crispy, salade verte, fromage fondu, tomate
• Sandwich viande hachée — 55 MAD : Steak de viande hachée, salade verte, pico de gallo, cheddar
• Sandwich américain — 69 MAD : Poulet crispy, viande hachée, laitue, tomate, sauce royale et fondue de fromage

Tapas et salades

• Croquettes poulet — 37 MAD
• Croquettes charcuterie et champignons — 37 MAD
• Tacos mexicain poulet crispy — 42 MAD
• Mac tacos — 47 MAD
• Patatas bravas — 37 MAD
• Tortilla espagnole — 30 MAD
• Salade variée — 48 MAD : Salade variée, tomates, pomme de terre, germes de soja, baby maïs, cœur de palmier, concombre, edam, thon
• Crispy César — 65 MAD : Salade variée, poulet crispy, tomates confites, parmesan, croûtons aux fines herbes, sauce César

Plats internationaux

• Émincé de poulet — 80 MAD : Émincé de poulet avec légumes sautés et riz
• Brochettes de poulet — 90 MAD : Brochettes de poulet avec légumes sautés et riz
• Brochettes de viande hachée — 90 MAD : Brochettes de viande hachée avec légumes sautés et riz
• Pollo parmigiana — 95 MAD : Poulet pané gratiné, penne pomodoro, mozzarella
• Filet mac'n cheese — 120 MAD : Filet de bœuf grillé, mac'n'cheese à la crème de cheddar et parmesan

Plats marocains

• Tajine poulet — 59 MAD : Poulet, bouillon de poulet, frites, olives vertes
• Tajine viande hachée — 55 MAD : Viande hachée, sauce tomate et œufs
• Pastilla poulet — 60 MAD
• Pastilla fruits de mer — 70 MAD
• Couscous (chaque vendredi) — 55 MAD : Tomate, carotte, pomme de terre, courgette, aubergine, chou blanc, pois chiche, semoule et poulet

Crêpes sucrées

• Crêpe au choix — 32 MAD : Nutella, miel ou amlou
• Crêpe Nutella banane — 34 MAD
• Crêpe anglaise — 34 MAD : Pommes caramélisées et caramel beurre salé
• Crêpe pistache — 37 MAD
• Crêpe fruitée — 38 MAD : Nutella, fruits de saison
• Crêpe gourmande Celeste — 39 MAD : Nutella, Kinder, Snickers et fruits secs

Gaufres

• Gaufre au choix — 34 MAD : Nutella, miel ou amlou
• Gaufre Nutella banane — 37 MAD
• Gaufre anglaise — 37 MAD : Pommes caramélisées et caramel beurre salé
• Gaufre pistache — 40 MAD
• Gaufre fruitée — 45 MAD : Nutella, fruits de saison
• Gaufre gourmande Celeste — 45 MAD : Nutella, Kinder, Snickers et fruits secs

Pancakes

• Pancakes au choix — 34 MAD : Nutella, miel ou amlou
• Pancakes Nutella banane — 37 MAD
• Pancakes anglais — 37 MAD : Pommes caramélisées et caramel beurre salé
• Pancakes pistache — 40 MAD
• Pancakes fruités — 42 MAD : Nutella, fruits de saison
• Pancakes gourmands Celeste — 42 MAD : Nutella, Kinder, Snickers et fruits secs

Desserts

• Tiramisu (Lotus ou Oreo) — 35 MAD
• Brownie cheesecake — 39 MAD
• Brownie — 37 MAD
• Fondant au chocolat — 45 MAD

Crêpes salées

• Crêpe saumon — 75 MAD
• Crêpe poulet champignons — 45 MAD
• Crêpe thon — 42 MAD
• Crêpe fromage — 39 MAD

Cookies

• Cookie chocolat — 22 MAD
• Cookie Oreo — 22 MAD
• Cookie Lotus — 22 MAD
• Triple cookie au choix avec boule de glace — 45 MAD

Glaces

• Coupe fruitée — 60 MAD : Vanille, sorbet, fruits frais et crème chantilly
• Coupe banana split — 50 MAD : Chocolat et vanille, banane, fruits et chantilly
• Coupe Dame blanche — 55 MAD : 3 boules de vanille, sauce chocolat, crème chantilly et gourmandises
• 2 boules de glace — 30 MAD

Suppléments glaces et desserts

• Chantilly — 7 MAD
• Boule de glace — 15 MAD
• Gourmandises — 10 MAD : Lotus, Kitkat, Kinder, Snickers, Oreo

Boissons chaudes

• Café — 17 MAD : Ristretto, espresso ou lungo
• Café américain — 20 MAD
• Café double — 24 MAD
• Macchiato — 22 MAD
• Espresso Illy / décaféiné — 24 MAD
• Café crème — 22 MAD
• Cappuccino italien — 22 MAD
• Cappuccino viennois — 25 MAD
• Latte — 27 MAD : Noisette, caramel ou vanille
• Chocolat fondu — 25 MAD
• Chocolat chaud léger — 20 MAD
• Thé marocain — 17 MAD
• Thé aux herbes — 20 MAD
• Infusions — 20 MAD

Bubble tea

• Bubble tea fraise — 37 MAD : Existe en Tea (37 MAD) et Milk (42 MAD)
• Bubble tea mangue — 37 MAD : Existe en Tea (37 MAD) et Milk (42 MAD)
• Bubble tea myrtille — 37 MAD : Existe en Tea (37 MAD) et Milk (42 MAD)

Mojitos et mocktails

• Fraîcheur d'été — 32 MAD : Gingembre, citron, menthe
• Mojitos — 35 MAD : Classique, Blue Lagoon ou fraise
• Piña colada — 37 MAD : Jus d'ananas, ananas, purée de coco
• L'Exotique — 37 MAD : Orange, ananas et mangue
• Le Fruité Celeste — 35 MAD : Purée de mangue, orange, menthe
• Detox — 36 MAD : Pomme, citron, gingembre et miel

À partager (pour 3 personnes)

• Ice tea Celeste — 78 MAD
• Mojito Blue Lagoon — 78 MAD

Boissons froides

• Iced americano — 24 MAD
• Iced latte — 32 MAD : Caramel, vanille, fraise ou noisette
• Iced macchiato — 35 MAD : Caramel et vanille
• Iced tea fruits rouges — 29 MAD
• Iced tea pêche ou citron — 25 MAD
• Iced tea Celeste — 27 MAD

Frappuccinos, shakes et smoothies

• Frappuccinos — 35 MAD : Vanille, caramel, chocolat ou noisette
• Smoothies — 38 MAD : Mangue, banane, fraise, kiwi, ananas ou tropical
• Shakes — 38 MAD : Vanille, fraise, chocolat, Oreo, Kitkat ou Kinder

Jus

• Jus d'orange — 22 MAD
• Jus de citron — 22 MAD
• Jus de banane — 22 MAD
• Jus carotte, betterave, orange — 27 MAD
• Jus fraise à l'orange — 28 MAD
• Jus d'amande — 24 MAD
• Jus d'avocat — 26 MAD
• Jus d'avocat aux fruits secs — 32 MAD
• Jus d'ananas — 30 MAD
• Jus de mangue — 30 MAD

Sodas et eau

• Sodas — 16 MAD : Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Sprite, Poms, Hawai, Schweppes citron, Schweppes tonic. Existe en 25 cl (16 MAD) et 33 cl (19 MAD)
• Oulmès — 17 MAD
• Burn — 25 MAD
• Red Bull — 30 MAD
• Eau minérale 1 L — 20 MAD

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