Flowers Marrakech، سطح مطل في Dar El Bacha: مطبخ شمال أفريقي ومتوسطي على نار الحطب، وأطباق موسمية ومنتجات محلية.
حول
Flowers — مطعم على السطح في Médina, Marrakech.
التخصصات : Méditerranéen, Calme, Bon plan, Instagrammable, Déjeuner, Dîner. نطاق الأسعار : 20–490 MAD. المواعيد والحجز عبر الإنترنت على SAM.
القائمة
Feed me
Feed me déjeuner — 290 MAD : De 12 h à 16 h, par personne. feta croquette, tomato jam, preserved lemon ; wild greens, green apple, kohlrabi, ginger, truffle, brioche crumb ; choix de roasted cauliflower, market fish ou crispy chicken ; date and fig, pistachio, rose.
Feed me flowers — 490 MAD : De 12 h à 23 h, par personne. feta croquette, tomato jam, preserved lemon ; labneh, olive caramel, pickled lemon, mint, spiced walnuts ; grilled bread, chermoula butter ; crab brioche ; heirloom tomatoes ; choix de cabbage burrito, octopus rice ou open-fire lamb chops ; saffron pudding brûlée.
Dips
Aubergine — 80 MAD : Beldi raisins, pickled rose, ginger and romesco. served with grilled bread.
Labneh — 90 MAD : Olive caramel, pickled lemon, mint and spiced walnuts. served with grilled bread.
Tahini — 90 MAD : Seasonal fruit, sunflower, sesame granola and fig-leaf oil. served with grilled bread.
Avocado — 100 MAD : Smoked peas, serrano chili, coriander and gazpacho. served with grilled bread.