حول
Braise Social Kitchen — مطبخ متوسطي في Gauthier, Casablanca.
التخصصات : Internationale, Chic, Moderne, Déjeuner, Dîner, Brunch, Entre amis. نطاق الأسعار : 50–380 MAD. المواعيد والحجز عبر الإنترنت على SAM.
القائمة
À partager
- Gambas grillées — 120 MAD : Beurre à l'ail et à la harissa, citron grillé, coriandre
- Mini-burgers — 130 MAD : Bœuf fermier, brie, champignons sautés
- Gambas papillon — 110 MAD : Panées minute, crème de coriandre, jalapeños
- Feta rôtie — 120 MAD : Figues, miel, noix de Grenoble
- Trio de tacos — 130 MAD : Agneau confit, crème de coriandre au chipotle, oignons marinés
- Guacamole — 130 MAD : Citron vert, chips de maïs
- Ceviche du jour — 120 MAD : Leche de tigre, agrumes, oignons rouges
- Goujonnettes — 110 MAD : Pêche du jour, sauce tartare
- Brochettes de kefta — 110 MAD : Agneau et veau, labneh au citron, salade d'herbes
- Trio de mezze — 90 MAD : Houmous harissa, feta aux poivrons rôtis, baba ganoush, pita
- Aubergine miso — 100 MAD : Croquant de brocoli, yaourt acidulé
- Frites de halloumi — 90 MAD : Sauce tahini, mélasse de grenade, piment d'Alep, menthe
Entrées
- Carpaccio de bœuf — 130 MAD : Vinaigrette à la truffe, parmesan, roquette
- Sucrine César — 110 MAD : Cœur de sucrine grillé, anchois, parmesan
- Avocats grillés — 150 MAD : Rémoulade de crabe, kimchi
- Salade d'endives — 110 MAD : Pommes, noix caramélisées, gorgonzola, miel, citron
- Carpaccio de Saint-Jacques — 150 MAD : Sauce vierge au citron confit, crumble de pistaches, menthe
- Burrata — 140 MAD : Pesto de basilic, tomates cerises, poivrons rôtis, balsamique
Les planches
- Fromages & charcuterie — 220 MAD : Le meilleur des deux, pour deux
- Charcuterie — 160 MAD : Sélection espagnole, cornichons, olives
- Fromages — 180 MAD : Sélection fermière, pain de campagne
Terre
- Côte de bœuf 500 g — 380 MAD : À partager, beurre à la truffe, sel de Guérande
- Filet de bœuf — 270 MAD : Purée de pommes de terre, champignons, jus corsé
- Coquelet piri-piri — 180 MAD : Marinade épicée, salsa verde, citron grillé
- Côtelettes d'agneau — 210 MAD : Salade de tomates et olives, tzatziki
- Bavette — 220 MAD : Grenailles sautées, chimichurri, guindillas
- La milanaise — 170 MAD : Poulet pané, sucrine césar
- Entrecôte maturée — 250 MAD : Frites, chimichurri
- Burger 180 g — 180 MAD : Bœuf fermier, gouda
Pâtes
- Spaghetti alla puttanesca — 140 MAD : Tomates, olives noires, câpres, anchois, chapelure épicée
- Rigatoni alla burrata — 160 MAD : Crémeux de tomate, pesto de basilic
Mer
- Loup de mer — 210 MAD : Salade marocaine, persil, citron
- Poulpe — 220 MAD : Houmous harissa, sauce vierge
- Calamar — 190 MAD : Gremolata, citron vert
Sides
- Salade verte aux herbes — 50 MAD
- Baby légumes — 50 MAD
- Mac & cheese — 50 MAD
- Frites à la truffe — 50 MAD
- Épinards gratinés — 50 MAD
- Champignons à l'ail — 50 MAD
- Purée de pommes de terre — 50 MAD
Plaisirs gourmands
- Tarte citron — 80 MAD : Crème acidulée, gel de menthe, meringue moelleuse
- Dulce — 90 MAD : Crème au caramel, biscuit crumble, tuiles au chocolat noir
- Cœur de mangue — 90 MAD : Crème vanille et passion, sablé breton
- Moelleux au chocolat — 110 MAD : Chocolat Guanaja 70 %, cœur coulant, glace vanille
- Cheesecake framboise — 90 MAD : Mousse de fromage blanc, gelée de fruits rouges, biscuit crumble
- Tiramisu — 90 MAD : Mascarpone, éclats d'amandes, gel de café
أسئلة شائعة
أين يقع Braise Social Kitchen؟
يقع Braise Social Kitchen في Angle Boulevard Bhahim Roudani, Rue Al Faid Al Masri, Gauthier, الدار البيضاء.
ما هي أوقات عمل Braise Social Kitchen؟
كل يوم: 12:00–00:00.
ماذا يقدم Braise Social Kitchen؟
Braise Social Kitchen: مطبخ متوسطي.
هل يمكن الحجز في Braise Social Kitchen؟
الحجز عبر الإنترنت غير متاح بعد على SAM.ma: احجز عبر الهاتف على الرقم 669839586.
ما هي الخدمات التي يقدمها Braise Social Kitchen؟
يقدم Braise Social Kitchen: واي فاي, الدفع بالبطاقة و تراس.
كيف يمكن التواصل مع Braise Social Kitchen؟
عبر الهاتف على الرقم 669839586.
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