Brunch à Rabat : 7 adresses à tester en 2026

Un brunch sur un bateau, ça vous tente ? Le Dhow est un bateau traditionnel en bois, reconverti en restaurant-lounge. Il est amarré quai du Bouregreg, au pied de la kasbah des Oudayas, avec vue sur le fleuve et la médina. Chaque dimanche, de 12 h à 16 h, il sert un brunch à prix fixe : 280 DH par personne, boissons non comprises. Au menu, pains et viennoiseries, charcuterie, salades marocaines et internationales, crudités, soupes, grillades, tajines et chawarma, avec leurs garnitures. Le tout avec de la musique live sur le pont. En famille ? Moitié prix pour les moins de 12 ans, gratuit avant 6 ans. Dans cette sélection, c'est la formule la plus copieuse. On vient pour un long déjeuner du dimanche, pas pour un café sur le pouce. Réservation par téléphone, WhatsApp ou e-mail, selon le site officiel. Google lui donnait 3,9/5 pour 4 855 avis en septembre 2026.

Un tajine de sardines au brunch ? Ça se passe à La Maison Fresh & Bio, à l'angle de l'avenue Al Melia et de la rue Al Hour, à Hay Riad. Le brunch, c'est le week-end : samedi et dimanche, de 10 h à 15 h. En janvier 2026, le site Shoelifer y décrivait quatre formules de 160 à 240 DH, dont « tout de suite », « bien-être » et une formule marocaine. Sur la carte, aussi des tartines variées et du pain perdu à la poire caramélisée. Le cadre est très végétal : une terrasse arborée, un bâtiment couvert de plantes, comme on le voit sur les photos de la fiche. Un brunch assis et complet, avec une option marocaine, sans buffet d'hôtel ? Dans cette sélection, c'est l'adresse qui colle le mieux. Le détail des formules et de leurs prix n'est pas en ligne : demandez-le en réservant. Note Google en septembre 2026 : 3,5/5, pour 1 235 avis.

Dim sum, wok, sushis, grillades. Zing se présente comme une néo-brasserie qui marie Méditerranée et Asie. L'adresse est au premier étage de Sela Gallery, avenue Mohammed VI. Le week-end, la journée démarre par un brunch. Le guide Où Sortir parle d'une formule qui mélange pancakes, œufs et touches asiatiques, et conseille de réserver le week-end. Salle vitrée plantée de bambous, terrasse : on voit bien le brunch entre amis qui traîne jusqu'au déjeuner. Le prix d'une formule complète n'est pas publié. Fiez-vous à la carte, dont Où Sortir situe les prix entre 50 et 400 DH. Sur Google : 4,0/5, 442 avis, relevé de septembre 2026.

Des pancakes au beghrir imbibés de miel, avec amlou de cacahuète, granola et fruits. 55 DH. C'est le genre d'assiette qu'on trouve chez Boho Café, rue El Yamama, dans le quartier Hassan. La carte tourne autour du brunch et des pâtisseries maison. Sur la page Glovo, les assiettes vont de 55 à 80 DH. Pancakes salés aux œufs et bacon de bœuf avec sirop d'érable, 80 DH. « Rustic Eggs » sur tartines complètes avec guacamole, 60 DH. Ou « Mix et Match », bol d'açaï et avocado toast, 65 DH. Pas de formule unique : vous composez votre brunch à la carte. Pratique quand on surveille son budget. Décor blanc et orange, terrasse sur le trottoir. Il y a une deuxième adresse, Boho Café Bruxelles, rue de Bruxelles, dans le quartier de l'Océan. Et une note Google de 4,7/5 pour 3 343 avis (septembre 2026).

Chez Maeya, tout tourne autour de la brioche maison. L'adresse est rue Hussein Ier, à côté de la place Pietri. Elle s'affiche « Brunch & Coffee » et sert le brunch toute la journée. Sur Glovo, la carte se partage en deux. En salé : Summer Toast aux œufs au plat et jambon de dinde fumé, Energy Plate aux œufs brouillés et saumon fumé ou dinde, brioche au saumon et œuf mollet. Toutes entre 100 et 105 DH. En sucré : pancakes au praliné et à l'amlou (80 DH), brioche façon pain perdu à la pistache (85 DH), ou version « tiramisu » (95 DH). La maison met aussi en avant ses boissons au matcha et à l'ube. Pas de formule tout compris, mais des assiettes complètes qui font office de brunch. Salle intime, en bleu nuit et bois clair. Pendant le ramadan, Maeya a proposé un menu ftour à 210 DH.

Le brunch est dans le nom. Hera Brunch le sert toute la journée : « All day Brunch », petit-déjeuner, déjeuner et café, de 9 h à 19 h, annonce son profil Instagram. Fermé le lundi. Livraison via Glovo. Selon ce même profil, l'adresse est une création de Hera Planners. Qu'est-ce qu'on y mange ? Sur Restaurant Guru, les plats les plus cités sont la shakshouka, l'avocado toast, les bagels, la brioche et un poulet croustillant. Budget : entre 50 et 100 DH par personne, d'après cet agrégateur. Un conseil du guide Heerby : arrivez tôt, la maison ne prend pas toujours de réservation. Sur la vitrine, c'est écrit « All day brunch ». Ici, on vient bruncher à toute heure, pas pour une formule du week-end. Note Google en septembre 2026 : 4,7/5 sur 919 avis.

Un flat white avec vos œufs Bénédicte ? Née à Casablanca, O'Ben a ouvert une deuxième adresse à Rabat, avenue Guich des Oudayas. En janvier 2025, l'enseigne annonçait sur Threads un service continu de 7 h à 23 h et une carte « All day brunch » : petits-déjeuners, crêpes, pancakes et cinnamon rolls. Le guide Où Sortir détaille les classiques. Œufs Bénédicte au saumon fumé, pancakes aux fruits rouges, avocado toast, pain perdu, bols de granola. Pour boire, des cafés de spécialité, flat white et cappuccino en tête, et des jus pressés à la commande. Et les prix ? Les avis relayés par le guide ne sont pas d'accord. Un peu élevés pour l'un, avantageux en groupe pour un autre. Pas de formule unique repérée, donc brunch à la carte, à toute heure. Google : 4,5/5, 295 avis (septembre 2026).